職位描述
中餐切配崗位職責和任職要求
崗位職責:
1. 負責中餐菜品的切配工作,保證菜品的質量和口感;
2. 負責配菜打荷,保證菜品的出品速度和效率;
3. 負責食材的儲存和保鮮,保證食材的新鮮度和衛生安全;
4. 負責協助廚師進行菜品的制作,保證菜品的口感和質量;
5. 負責保持廚房的整潔和衛生,保證廚房的衛生環境。
任職要求:
1. 具有中餐切配相關工作經驗,熟悉中餐菜品的制作和切配技巧;
2. 具有良好的職業素養和團隊合作精神,能夠積極配合廚師和其他配菜打荷人員;
3. 具有較強的責任心和工作積極性,能夠承擔一定的工作壓力;
4. 具有良好的衛生意識和衛生習慣,能夠保證廚房的衛生環境;
5. 具有良好的溝通能力和服務意識,能夠與客人進行良好的溝通和服務。
以上是中餐切配崗位職責和任職要求的詳細介紹,希望能夠對您有所幫助。
上班地點
工作地址:
賀州八步區肆年過往蓁園廣西賀州市八達中路190號 查看上班路線
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