職位描述
現場管理和督導員工工作,確保服務質量,包括帶領員工按照餐廳服務工作規范和質量要求進行操作,掌握餐廳客人的用餐情況,收集賓客意見并及時反饋。?3
?清潔和準備工作?:負責餐廳的清潔衛生及接待服務工作,包括開餐前檢查餐廳擺臺、清潔衛生、餐廳用具供應及設備設施的完好情況,確保餐廳整潔和服務員的個人衛生。?4
?顧客服務和投訴處理?:主動與顧客溝通,及時解答顧客詢問,依照授權處理顧客投訴并向上級匯報,確保顧客滿意。?5
?員工管理和培訓?:協助經理管理員工的考勤和日常考核,合理安排員工排班、崗位人員調配,保證服務環節的銜接,同時負責員工的業務培訓,提高他們的服務技能。?3
?安全和節能管理?:負責檢查門、水、電、空調開關等,做好安全和節能工作,確保營業環境的設備設施整潔、完好。
?物料管理和財務報告?:負責班組物料的領用、發放和保管,填寫各類所需財務及營運報表,如消耗品收發存、盤點餐具等。?
?特殊客人服務?:對特殊客人及重要客人提供重點關注,介紹菜單內容、推薦特色菜點,回答客人問題,提高賓客滿意率。
上班地點
工作地址:
河池巴馬瑤族自治縣巴馬瑤族自治縣甲篆鎮平安村弄勞屯666號 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
2025-12-08
韋霄云 -
2025-12-08
李志同 -
餐飲部經理4000-5000元河池-金城江區廣西卓文汽車貿易有限公司貿易/進出口旗下有個汽車主題餐廳,負責對內外接待業務,需要招聘經理,負責管理運營汽車餐廳!有能力的可以報名,底薪,提成加股份,看能力吃飯2025-12-08
宋強
巴馬相關熱門崗位
- 廣西巴馬中脈秘境酒店投資管理有限公司
- 所在行業
- 成立時間 2年(2023年11月21日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --