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北海廚房經理招聘

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2025-12-13
初曉龍
崗位職責/職位描述
作為賓客服務主管,您將應以最高標準完成以下任務:
· 督促管理當值期間前臺接待工作,確保提供優質高效的服務。
· 與員工有效的溝通,提供明確指示,關注員工的表現并給予激勵。
· 在遵循酒店規章制度,維持優質高效服務的基礎上設法解決所有賓客及員工遇到的困難和問題。
· 管理前臺/餐廳,用敏銳的判斷力和決斷力對當值期間的突發狀況予以迅速解決。
· 友好誠摯的問候,耐心傾聽,溝通并解決所有賓客與員工的困難和問題。在團隊中起到表率作用,能應酒店需求調整工作時間。
· 通過培訓及一致的管理,領導和激勵團隊員工。
· 采取必要行動,及時有效的處理顧客的不滿,適當的時候告知服務經理。回訪客人,確保客人對解決方法滿意。
· 維護顧客檔案和信息,確保預訂的有效性和準確性。
· 按照客人的預定或喜好安排房間,并做詳細目錄管理。
· 維護酒店電腦系統信息數據的準確性,便于系統操作,確保前臺運營設備的正常運轉以及工作區域的整潔清潔。
· 了解酒店周邊地區的最新信息,名勝,風景地等,為顧客提供方便。
· 確保信息的有效傳遞,尚未完成的事情逐一移交至有關人員,讓賓客滿意。參加日常例會及其他會議。
· 確保前臺/餐廳的日常管理,包括但不局限于工作的監督,房間分配,報告,信用額度核對,電腦數據備份及主帳的核對等。
· 確保日常設設施備用品的維護保養和必需庫存,所有物品記錄有序。
· 按照衛生健康安全,危機管理部門,災難處理方法,救火程序執行。在賓客服務經理不在場的情況下,參與救助行動。
· 了解健康食品安全的要求,并可以給出適當的建議并做好管理;
· 掌握酒店產品知識,并且為員工提供相關的培訓。
· 了解所有餐廳的菜肴,以便向客人推薦。
· 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業時間。
· 遵守服務程序,保證餐廳的各個區域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作,及和廚師交流,餐廳預定的詳細情況。
· 檢查餐廳當天預定,保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺,做好相應的準備,并能致電確認預定。
· 在必要的時候協助餐廳及廚房的同事,并完成經理交代的任務。
· 檢查員工的儀容儀表,確保我們的團隊成員以最佳的精神面貌接待我們的客人。
· 針對工作中的不足制定計劃,以避免影響對客服務質量。
· 協助準備制定每位員工的排班表,及工作安排。(考慮內部活動,客人入住率,特殊活動及產品促銷等)
· 協助前臺與團隊的進行溝通聯絡,關心客人。
· 詢問客人的滿意度,如有意見及時反饋給相關人員。并且做好顧客意見記錄。
· 與客房部及工程部門通力合作,保證部門設備的完好與清潔。
· 與廚房的員工建立良好的溝通。
· 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
2025-12-13
初曉龍
崗位職責:
· 通過有效的商業運營,達到酒店利益的最大化;確保部門員工給客人提供一貫高標準的服務。
· 為酒店創造最高的收益。制定計劃并時時監控前臺及餐廳已實施的促銷活動。
· 維護并保持前廳部與住店客人之間良好的關系,同時提供高標準的服務。
· 確保時時保持銷售的心態運營和管理賓客服務部,并確保員工也具有此種銷售意識,這對于實現酒店收入的最大化有良好的輔助作用。
· 確保實施必要的及時計劃已達到年度收入預算。
· 保持向高層管理人員通報任何風險或者是任何發展機會,這些風險或機會關系到酒店預先設定的業績數字。
· 確保每一個標準,即使是最小的但卻是必要的標準,都及時有效的得以實施。
· 確保賓客服務部所有的工作人員都知道客房及餐廳銷售及收入目標,并獲知業績。
· 根據公司的信用政策,確保達到預期的收益目標。
· 發展和保持酒店與銷售部門和收入部門之間關于尋找商業發展機會上高效的溝通。
· 確保維護賓客服務部與酒店其他部門之間高效的接觸和溝通。
· 通過訓練領導和激發團隊員工。
· 考察團隊成員的訓練需求。積極地參加職業培訓, 讓員工保持水平一致。
· 做隊員的導師,提高員工水平,促進他們完成所設立的目標。
· 為部門計劃和培訓高潛能成員,促進他們提高工作水平。
· 致力于酒店工作,為酒店發展提供建議,有創新精神,為顧客提供品質服務。
· 對雇用和解雇員工負責, 確定所有的位置都有合適的人選。確保部門中成員的一致水平。
· 采取必要行動,及時有效的處理顧客的不滿,并告知賓客關系經理進行跟蹤。回訪客人,確保客人對解決方法滿意。
· 維護顧客檔案和信息,確保有效的預定。
· 每日問候VIP客人,確保VIP客人的個性化服務待遇。
· 與銷售,預定和業務發展團隊共同為客人提供服務。
· 確保為希爾頓榮譽會員顧客提供優質專業的服務,建議顧客加入會員。
· 按照客人的預定或喜好安排房間,并做詳細目錄管理,確保賓客檔案信息及時錄入公安報告系統。
· 遵循希爾頓品牌標準。
· 了解酒店周邊地區的最新信息,名勝,風景地等,為顧客提供方便。
· 確保信息有效的傳達到人,及時解決問題讓客人滿意,參加每日必須的會議等。
· 堅持酒店安全制度、緊急情況處理規定和程序。
· 協助廚房根據餐飲發展趨勢,適當需求及銷售情況進行餐廳菜單的修改及餐廳活動的推廣。
· 在餐廳運營表現及財務目標的基礎上,對餐廳的工作表現進行評估,制定未來發展計劃。
· 隨時更新團隊成員與酒店其他部門的交流,了解酒店其他部門的活動,包括特殊活動,餐廳促銷等等。
· 合理的指派工作以此來發展自己和團隊。
· 確保員工充分的理解并遵守員工手冊內容。
· 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
崗位要求:
· 大學專科及以上學歷,較好的中英文讀寫能力。
· 三至五年相關前前臺及餐廳綜合管理經驗。
· 親和力較強,有較強的協調溝通能力。
· 有耐心,高度責任感并且積極的應對各種問題。
· 強烈的責任感及自我激勵能力。
· 較強的團隊合作意識。
2025-12-13
初曉龍
督促管理當值期間前臺接待工作,確保提供優質高效的服務。
與員工有效的溝通,提供明確指示,關注員工的表現并給予激勵。
在遵循酒店規章制度,維持優質高效服務的基礎上設法解決所有賓客及員工遇到的困難和問題。
管理前臺/餐廳,用敏銳的判斷力和決斷力對當值期間的突發狀況予以迅速解決。
友好誠摯的問候,耐心傾聽,溝通并解決所有賓客與員工的困難和問題。在團隊中起到表率作用,能應酒店需求調整工作時間。
通過培訓及一致的管理,領導和激勵團隊員工。
采取必要行動,及時有效的處理顧客的不滿,適當的時候告知服務經理。回訪客人,確保客人對解決方法滿意。
維護顧客檔案和信息,確保預訂的有效性和準確性。
按照客人的預定或喜好安排房間,并做詳細目錄管理。
維護酒店電腦系統信息數據的準確性,便于系統操作,確保前臺運營設備的正常運轉以及工作區域的整潔清潔。
了解酒店周邊地區的最新信息,名勝,風景地等,為顧客提供方便。
確保信息的有效傳遞,尚未完成的事情逐一移交至有關人員,讓賓客滿意。參加日常例會及其他會議。
確保前臺/餐廳的日常管理,包括但不局限于工作的監督,房間分配,報告,信用額度核對,電腦數據備份及主帳的核對等。
確保日常設設施備用品的維護保養和必需庫存,所有物品記錄有序。
按照衛生健康安全,危機管理部門,災難處理方法,救火程序執行。在賓客服務經理不在場的情況下,參與救助行動。
了解健康食品安全的要求,并可以給出適當的建議并做好管理;
掌握酒店產品知識,并且為員工提供相關的培訓。
了解所有餐廳的菜肴,以便向客人推薦。
熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業時間。
遵守服務程序,保證餐廳的各個區域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作,及和廚師交流,餐廳預定的詳細情況。
檢查餐廳當天預定,保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺,做好相應的準備,并能致電確認預定。
在必要的時候協助餐廳及廚房的同事,并完成經理交代的任務。
檢查員工的儀容儀表,確保我們的團隊成員以最佳的精神面貌接待我們的客人。
針對工作中的不足制定計劃,以避免影響對客服務質量。
協助準備制定每位員工的排班表,及工作安排。(考慮內部活動,客人入住率,特殊活動及產品促銷等)
協助前臺與團隊的進行溝通聯絡,關心客人。
詢問客人的滿意度,如有意見及時反饋給相關人員。并且做好顧客意見記錄。
與客房部及工程部門通力合作,保證部門設備的完好與清潔。
與廚房的員工建立良好的溝通。
完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
如有必要,該部門有權更改或補充該職位描述。
任職要求
中專科及以上學歷。
一至兩年相關前臺及餐廳工作經驗者優先。
能快速有效的運用電腦操作系統, 包括希爾頓自有的管理系統。
以較強的人際交往能力提高客人滿意度。
擅長于處理賓客關系,能快速有效的應對各種問題。
能在強壓下勝任工作。
親和力較強,有較強的協調溝通能力。
有耐心,高度責任感并且積極的應對各種問題。
強烈的責任感及自我激勵能力。
較強的團隊合作意識。
2025-12-13
初曉龍
作為物業管理主管,您將應以最高標準完成以下任務: ?根據物業管理經理的指示,全面對物業管理部的運轉進行監督,負責對員工進行分配工作。 ?組織員工,在本部內檢查計劃維保工作的進展情況。 …… ?管理所有物業管理員并按物業管理經理的指令安排工作。 ?對所管轄的設備作出維修保養計劃。 ?每月對設備進行盤點清理。保持所有音響設備機房干凈整潔。 …… ?對安全隱患采取必要的措施,并將檢查結果和整改措施報物業管理經理。 ?負責消防人員的日常管理,檢查、評估隊員的工作表現,對其進行考核和考勤。 ?向酒店管理層提出并排除事故隱患或火災隱患。 …… ?協助物業管理經理對員工進行防火教育。培訓酒店義務消防隊員。 ?全面熟悉并檢查酒店各消防設施、消防通道、出入口。 ?確保物業管理員將巡視記錄中的維修問題及時報告給部門。 …… ?有較強的廚房、游泳池、管道、健身房等設備的維修經驗。 ?有豐富的消防安全知識。 ?熟悉有關酒店消防、安全生命系統和設備的知識; ?四星級酒店以上相同崗位工作三年以上或五年以上主管工作經驗。
約 4 個崗位
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