職位描述
崗位職責:
1、負責廚房的日常運營管理,確保食品質量和衛生符合相關法規要求;
2、制定并執行菜品研發計劃,不斷創新菜品,提升菜品品質;
3、負責廚房員工培訓、考核和激勵,提高團隊整體素質和工作效率;
4、控制食材采購成本,確保廚房物料充足且合理使用;
5、與其他部門密切配合,確保廚房與餐廳各項業務運作順暢。
任職要求:
1、烹飪相關專業優先,有廚師證或技師證優先;
2、3-5年以上餐飲行業工作經驗,大酒店廚房管理經驗;
3、主要精通中餐烹飪技藝,會部分西餐,熟悉各種食材的搭配和烹飪方法;
4、具備較強的團隊管理和溝通能力,能夠帶領團隊完成各項工作任務;
5、熟悉食品安全法規,具備良好的食品衛生意識;
6、有酒店或餐廳工作背景者優先。
我們為您提供:
1、具有競爭力的薪資待遇,根據個人能力和工作表現進行調整;
2、完善的晉升機制,為您的職業發展提供廣闊空間;
3、豐富的團隊活動,讓您在工作之余感受到家的溫暖;
4、定期的專業培訓,幫助您不斷提升自己的烹飪技能和管理能力。
如果您熱愛烹飪,渴望在餐飲行業大展拳腳,歡迎加入我們的團隊!請您與我聯系,我們期待與您共創美好未來!
上班地點
工作地址:
北海銀海區正五創新港A幢1402號 查看上班路線
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