職位描述
崗位職責：
1. 負責菜品的制作和烹飪，確保菜品的口感、質量和衛生符合公司標準；
2. 負責食材的采購、庫存管理和成本控制，確保食材的質量和成本的合理性；
3. 負責培訓新員工和學徒，傳授烹飪技巧和菜品制作方法；
4. 負責菜品的研發和創新，不斷推陳出新，滿足顧客的需求；
5. 負責廚房的衛生和安全管理，確保廚房環境整潔、衛生、安全。
任職要求：
1. 具備1到2年廚師經驗，有連鎖餐飲店經驗、酒店餐飲經驗、東南亞菜經驗、炒菜經驗等優先考慮；
2. 具備成本管控能力和培訓能力，能夠有效控制成本和培訓新員工和學徒；
3. 具備創意融合菜和酒店餐飲經驗者優先考慮；
4. 具備良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠與其他部門協作，共同完成工作任務；
5. 具備良好的職業素養和工作態度，能夠承受工作壓力，保持積極向上的工作態度。
上班地點
工作地址：
北海海城區北海高鐵站梵儷空中泳池酒店26樓 查看上班路線
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- 所在行業 餐飲/投資
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