職位描述
職位描述:
1、根據菜肴品種和質量要求,把菜切好,并把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配;
2、負責將配好的原料腌好調味、上粉上漿、用制作出鍋造型。
任職要求:
1、身體健康,反應靈敏;
2、踏實肯干,做事認真負責;
3、服從領導管理,為人友好和善。
原標題:《火鍋店切配》
上班地點
工作地址:
北海市北海大道西28號北海廣逢源機電設備有限公司第一標準廠房1-2層 查看上班路線
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切配3000-4000元北海-海城區崗位職責: 1、負責食材的切割、準備及初步處理,確保食材符合烹飪要求; 2、協助后廚團隊完成日常菜品制作,保證出品質量和效率; 3、保持工作區域的清潔與衛生,遵守食品安全標準; 4、參與庫存管理,合理控制食材損耗,提升食材利用率。 任職要求: 1、具備基本的切配技能,熟悉各類食材的處理方法; 2、工作積極主動,有良好的團隊合作精神; 3、責任心強,能夠適應快節奏的工作環境; 4、熱愛餐飲行業,愿意接受培訓,不斷提升個人技能。2025-12-08
陳元龍 -
2025-12-01
王清華
- 北海市海城區詩畫火鍋店
- 所在行業 餐飲/食品/零售
- 成立時間 3年(2022年8月26日)
- 企業性質 有限責任
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