職位描述
崗位職責:
1. 負責食材的預處理工作,包括清洗、切配、分裝等,確保食材質量和衛生。
2. 協助廚師進行食材的腌制、等預制加工。
3. 管理餐盤和調料,確保餐具的清潔和及時傳遞。
4. 協調廚房出菜順序,確保菜品按照流程高效傳遞。
5. 維護廚房衛生,包括清理工作臺、歸位工具等,保證后廚環境符合食品安全標準。
任職要求:
1. 需適應高溫環境,具備快速反應能力。
2. 有良好的團隊合作精神,能夠有效地與團隊成員溝通和協作。
3. 對工作認真負責,能夠保持高效率的工作狀態。
4. 有意愿長期穩定地從事后廚工作。
上班地點
工作地址:
北海 銀海區 銀灘 查看上班路線
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切配3000-4000元北海-海城區崗位職責: 1、負責食材的切割、準備及初步處理,確保食材符合烹飪要求; 2、協助后廚團隊完成日常菜品制作,保證出品質量和效率; 3、保持工作區域的清潔與衛生,遵守食品安全標準; 4、參與庫存管理,合理控制食材損耗,提升食材利用率。 任職要求: 1、具備基本的切配技能,熟悉各類食材的處理方法; 2、工作積極主動,有良好的團隊合作精神; 3、責任心強,能夠適應快節奏的工作環境; 4、熱愛餐飲行業,愿意接受培訓,不斷提升個人技能。2025-12-08
陳元龍 -
2025-12-01
王清華
- 廣西北海夕上暮色酒店管理有限公司
- 所在行業 酒店
- 成立時間 4年(2021年6月15日)
- 企業性質 有限責任
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