職位描述
崗位職責：
1、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛生等；
2、負責灶臺的衛生清理、正常使用。
任職資格：
1、年齡18—45歲，性別不限，身體健康；
2、具有責任心，良好的執行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作；
3、勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。
原標題：《餐飲廚工》
公司簡介
魚樂致尚餐飲管理有限公司是一家集餐飲投資、運營管理、品牌加盟合作、醬料供應為一體的綜合性餐飲公司。先旗下品牌有【魚樂風尚烤魚大牌檔】、【魚樂碼頭深夜食堂】、【撈貨火鍋】、【粵翠軒燒鴨餐廳】、【蠔生仔】、【淮羊堂】。公司以人為本，“快樂工作、高效工作”，致力于打造中國一流餐飲品牌！
上班地點
工作地址：
北流市高速公路引道與三環北路交匯處西南側（廣西桂龍翔農貿物流產業園29號樓63號鋪） 查看上班路線
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打荷主管4000-5000元玉林-玉州區廣西玉林市桂滿園餐飲服務有限公司餐飲業崗位職責: 1.聽從廚師長安排，向廚師長負責。 2.開餐前領料，加料。 3.負責監督炒鍋人員的菜肴出品質量，保證出品的色、香、味、型等，特別是客人的特殊要求應及時說清(如忌口等)。 4.協助廚師做好主，副食的加工。 5.打荷工作是否做的到位與主荷檢查監督有直接關系。 6.配合餐廳服務員完成每餐的開飯工作。 7.做好區域的消毒與衛生。 8.在廚師的指導下，腌制粗加工食品。 9.餐后將荷臺擦干凈，醬料擺放整產，清掃拖凈地面。 10.將用完的配料加蓋入冰箱保存。 11.完成領導(含主荷)交辦的臨時性工作。 工作內容： 12.主荷合理安排分工。 13.餐前做好加料準備工作，協助廚師按照食譜加工原料。 14.將所有小料切配好準備好，灶臺上加好調料。 15.根據菜單要求準備餐具。 16.檢查料頭、調料、油、領料、餐具是否到位有水、打荷筷子、抹布是否齊全，崗位衛生等。 17.根據菜單上的菜品要求，定好每個菜所用的哪種餐具分好類。 18.將宴會菜品提前加工的原料，作好初步熟處理。 19.宴會出菜時作好菜品的圍邊，掌握好上菜順序，并對菜品質雖作好把關。 20.掌握好出菜速度，不要太快也不要太慢，勻速進行特殊情況特殊處理)。 21.上完菜后的工作清理，刀、墩、用具清理消毒并作好記錄。 22.下班及時檢查關閉廚房的電燈，風扇，水龍頭及其他設備。 23.每天工作即將下班時檢查倉庫庫存。如有調料不足應及時開單統一采購。 24.做好領導安排的其他任務。2025-12-04
梁坤 -
后廚配菜打荷4000-5000元玉林-玉州區1、開餐前領料，加料，備料 2、負責原材料的切配加工工作 3、按菜單和標準要求組織切配菜肴 4、負責本崗位區域的衛生清理工作 5、幫助廚師制作出鍋造型 6、配合廚師長的一切工作安排2025-12-04
胡依全
相關企業
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一般項目:餐飲管理;商業綜合體管理服務;商業、飲食、服務專用設備銷售;服務消費機器人銷售;食品添加劑銷售;互聯網銷售(除銷售需要許可的商品);信息技術咨詢服務;技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣;軟件開發;國內貿易代理;信息咨詢服務(不含許可類信息咨詢服務);外賣遞送服務。(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)許可項目:餐飲服務;食品互聯網銷售;食品銷售。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準) -
許可項目：餐飲服務;食品銷售;酒類經營;食品互聯網銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：餐飲管理;外賣遞送服務;食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）;食品銷售（僅銷售預包裝食品）;保健食品（預包裝）銷售。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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許可項目：住宿服務；餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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一般項目:旅游開發項目策劃咨詢;信息咨詢服務(不含許可類信息咨詢服務);會議及展覽服務;體育賽事策劃;日用百貨銷售;休閑觀光活動;食品互聯網銷售(僅銷售預包裝食品);水果種植;蔬菜種植;新鮮水果零售(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)許可項目:住宿服務;餐飲服務(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)
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一般項目：酒店管理；商務代理代辦服務；個人衛生用品銷售；物業管理（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：住宿服務；餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：餐飲服務（不產生油煙、異味、廢氣）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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房地產開發、經營、商業廣場投資、開發、經營、房屋出租，物業管理服務；對酒店業投資；銷售：工藝品（象牙及其制品除外）、日用百貨、服裝、食品；會議及展覽服務、票務代理、翻譯服務、商務信息咨詢、清潔服務、停車場服務、汽車租賃（不提供駕駛員）、餐飲服務、室內娛樂服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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住宿、餐飲、桑拿、美容美發、卡拉OK、舞廳、茶藝、室內健身、門面出租、咖啡、酒吧、足療服務；日用百貨、副食零售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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對房地產業、旅游業、休閑健身業、娛樂業、制造業、商業、餐飲業、住宿業、保健服務業、農業、林業、畜牧業、水產養殖業投資；房地產開發經營；物業管理服務；企業管理服務；禽畜、水產養殖、銷售；服裝加工、銷售；餐飲、住宿服務；桌球、棋牌娛樂服務；食品、農副產品、工藝美術品及收藏品（象牙及其制品除外）、化妝品、電腦設備、家用電器、文體用品、建筑裝飾材料、日用百貨、電氣設備、機械設備、五金產品、電子產品、水暖器材、通訊器材、家居用品、辦公用品批發、零售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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許可項目：住宿服務；餐飲服務；食品經營；酒類經營；煙草制品零售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：日用百貨銷售（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
- 廣西北流市魚樂致尚餐飲有限公司
- 所在行業 餐飲/管理咨詢
- 成立時間 8年（2017年6月13日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 10人以下
