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毛小姐
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廚師3000-8000元梧州-萬秀區梧州天呈酒店管理有限公司酒店/旅游西餐廚師工作內容主要有： 1.辨別菜品原料的特性、產地等，選用、擇取不同菜肴品種、風味的可食用原料 2.根據菜品風味特色和原料特性，選擇調味品和調味方法，控制用量、投放的時間、順序，調和菜肴滋味和香氣 3.運用烹調技法、拼擺手法和調拌方法等，出品西餐菜肴，保證菜品出品質量 4.遵守工作流程，妥善保管各種食材、原材料，合理用料，降低消耗成本定期消毒、更換廚房用品，保持冰柜、烤箱等清潔衛生 5.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。2025-12-16
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2025-12-16
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趙銘
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- 岑溪市陳記傳承甜品店
- 所在行業 餐飲
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