職位描述
崗位職責: 日常操作管理?：
?原料管理和成本控制?：負責進貨原料的檢查和驗收，確保所有原料符合質量要求，并合理使用各種原料，控制出品的成本與毛利，杜絕浪費。
?菜品質量管理?：掌握所有產品的制作工藝及出品標準，確保菜品的色、香、味、形達到標準，并在飯市高峰期妥善安排各崗位人員，確保出品順暢。
?存貨與申購管理?：負責存貨的規范存放和先進先出、后進后出的管理，組織每日盤點工作，確保申購和收貨程序的嚴格執行。
?員工管理和培訓?：組織廚房員工的培訓（理論培訓及實際操作）和考核工作，做好員工的排班、考勤和考核工作。
?衛生與安全管理?：檢查廚房衛生情況及操作，確保加工過程和環境符合衛生要求，配合廚師長做好食品安全工作，杜***品安全事故。
?設備管理?：掌握廚房設備的操作流程與保養事項，組織廚房設備的維護及保養工作。
上班地點
工作地址：
防城港東興市新潤發超市(成德店)一樓蛙小俠餐飲店 查看上班路線
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餐飲學徒3000-6000元防城港-防城區崗位職責： 1、協助廚師完成日常食材準備、菜品制作及廚房清潔工作； 2、學習并掌握各類菜品的烹飪技巧及餐廳服務流程； 3、積極參與團隊合作，提升個人廚藝和服務意識； 4、遵守食品安全與衛生標準，確保顧客用餐體驗； 5、根據工作安排，參與餐廳其他相關運營支持工作。 任職要求： 1、熱愛餐飲行業，愿意從基礎做起，有學習意愿； 2、具備良好的溝通能力和團隊合作精神； 3、工作認真負責，有較強的責任心和執行力； 4、能夠適應餐飲行業的工作節奏，吃苦耐勞； 5、有無經驗均可，公司將提供系統的培訓機會。2025-12-09
吳鈞
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許可項目：住宿服務;餐飲服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：酒店管理;餐飲管理;企業管理;國內貿易代理;票務代理服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
海產品市場管理服務；物業管理；房屋 租賃；日用百貨、紅木家具、工藝品（文物除外）的購銷；海產品（不含國家明令禁止經營項目）、農副產品（僅限初級農副產品）、食品的加工、銷售；國內貨物運輸代理；貨物進出口；技術進出口。
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證券經紀；證券投資咨詢；與證券交易、證券投資活動有關的財務顧問；證券投資基金代銷；代銷金融產品；融資融券。
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專業承包；施工總承包；勞務分包；工程勘察設計；物業管理；技術開發、咨詢、服務、轉讓；家永電器、空調維修；機械設備租賃；銷售建筑裝飾材料、五金交電、化工產品（不含化學危險品及一類易制毒化學品）、計算機軟硬件及外設、電子產品、機電設備、攝像器材、文化用品。（企業依法自主選擇經營項目，開展經營活動；專業承包、施工總承包以及依法須經批準的項目，經相關部門批準后依批準的內容開展經營活動；不得從事本市產業政策禁止和限制類項目的經營活動。）
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一般項目:化妝品零售;廚具衛具及日用雜品零售;體育用品及器材零售;文具用品零售;工藝美術品及收藏品零售（象牙及其制品除外）;日用百貨銷售;個人衛生用品銷售;家具銷售;鐘表銷售;互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）;汽車裝飾用品銷售;玩具銷售;辦公用品銷售;美發飾品銷售;家居用品銷售;智能家庭消費設備銷售;木制玩具銷售;木制容器銷售;日用木制品銷售;燈具銷售;禮品花卉銷售;箱包銷售;衛生潔具銷售;玩具、動漫及游藝用品銷售;母嬰用品銷售;通訊設備銷售;服裝服飾零售;農副產品銷售;食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）;食用農產品零售（除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動）
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許可項目：餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品銷售（僅銷售預包裝食品）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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一般項目：食品銷售（僅銷售預包裝食品）；日用百貨銷售；個人互聯網直播服務；服裝服飾零售；針紡織品銷售；皮革制品銷售；食用農產品零售；新鮮水果零售；文具用品零售；電子產品銷售；家具銷售；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；工藝美術品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；化妝品零售（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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許可項目:餐飲服務;煙草制品零售;食品生產。（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目:農副產品銷售;工藝美術品及收藏品批發（象牙及其制品除外）;藤制品銷售;新鮮水果零售;日用百貨銷售。（除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動）
- 東興市小俠餐飲店（個體工商戶）
- 所在行業
- 成立時間 2024年6月14日
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --
