職位描述
崗位職責:
1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準;
2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛生,保持餐廳整潔和環境良好;
6、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協調;
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格:
1、初中以上文化程度,形象氣質佳;
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力;
4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。
工作時間:
公司簡介
南寧新概念餐飲投資管理有限責任公司是一家專業從事工廠學校、企事業單位食堂承包、餐飲管理的綜合性服務的民營企業。在為廣西區內外企業事單位食堂提供優質服務。公司秉承“以質量求生存、以服務促發展”的經營理念為廣大客戶提供細致周到、安全衛生的服務。
上班地點
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- 所在行業 餐飲/投資/投資管理
- 成立時間 --
- 企業性質 有限責任
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