職位描述
1、負責餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯系,確保餐廳的服務質量,負責整店管理運營。
2、出席每周每日的業務會,匯報本餐廳工作,向員工傳達會議精神。
3、檢查工作。
(1)檢查工作,每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完好情況。
(2)檢查服務用品及清潔衛生,檢查庫存物資;
(3)檢查員工儀容儀表。
4、主持每日餐前會,安排當天的服務工作。
5、從廚房了解當天出菜的情況,布置重點推銷菜式。
6、簽領食物、材料。
了、妥善處理客人投訴和質詢。
8、做好員工考勤工作、評估工作
9、做好餐廳的財產管理工作。10、負責員工的培訓工作。
上班地點
工作地址:
崇左扶綏縣中都新世界廣西壯族崇左市扶綏縣新寧鎮空港大道6號中都新世界15號樓三層3-C6、3-C7號商鋪 查看上班路線
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