- 中餐
- 主廚
- 3-5年
職位描述
1、負責對各種食品的烹調工作，保證食品質量；
2、請領廚房內所需的食品原料及一切使用工具與消耗品；
3、精打細算，重視成本核算，降低食品成本，做到價廉質優。
4、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術，要求色、香、味、形符合質量標準；
5、在菜肴烹飪過程中，嚴格按照操作規程，同時，針對客人不同的飲食習慣，隨時改變烹飪操作，以滿足其需要。
1.有廚師相關工作經驗；
2. 兩年以上中餐制作工作經驗；
3.具有一定的中餐烹飪原料知識，食品衛生知識；
4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術。
5、如果是桂林的，可以到灌陽店公司宿舍住宿（房間有熱水器，有空調、水電方便）。
月休4天。
公司簡介
桂林千家洞文化旅游開發有限公司，是一家大型文旅體信息科技綜合型集團。2022年2月，公司更名為桂林大瑤傳承文化旅游投資有限公司，集團實現品牌戰略升級，充分發揮自身優勢，打造文旅體生態系統平臺。集團下設桂林市灌陽縣千載茶餐有限公司、廣西春瑞生態農業科技有限公司、廣西千楚金屬制品有限公司、桂林萊布信息股份有限公司、桂林冠彩體育科技有限公司等多家專業子公司，業務涵蓋文旅體產業開發建設、經營管理、營銷推廣等文旅體等全領域，公司以“創新、協調、共享、責任”為理念，依靠互聯網+金融+科技三輪驅動。
旗下桂林市灌陽縣千載茶餐有限公司，經營餐飲品牌“鐵茶鍋”灌陽瑤族油茶館。公司核心發展理念是健康飲食，以將桂林灌陽的傳統飲食文化與紅色旅游發揚光大為己任，是灌陽紅色瑤族文化的傳承者。
旗下廣西春瑞生態農業科技有限公司，是全國唯一 一家集紅香稻研發、教學、種植、加工、銷售于一體的集團公司。公司在灌陽試種紅米4000多畝、制種500畝。經營品牌“袁老紅”紅米，致力把灌陽紅米打造成文化傳承、產品賦能、產學研為一體的“紅色沃土、生態灌陽、紅米之鄉”國家基地，把灌陽紅米推向全國乃至世界。
旗下廣西千楚金屬制品有限公司，是一家專注于經營古法工藝鑄鐵鍋生產及銷售業務的鑄鐵炊具公司，公司秉承“客戶至上、服務為先、合作共贏”的經營理念，不斷創新、發展。目前主要產品有手打鑄鐵茶鍋、翻砂雙耳鍋、鍛打小煎鍋等，公司以嚴謹有序的制作工藝、質高價優的產品和質量，贏得了良好的市場信譽。
上班地點
工作地址：
桂林市灌陽縣灌陽鎮江東水岸家園7-3號 查看上班路線
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一般經營項目：技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；餐飲管理；外賣遞送服務；居民日常生活服務；物業管理；住房租賃；停車場服務；業務培訓（不含教育培訓、職業技能培訓等需取得許可的培訓）；保健食品（預包裝）銷售；食用農產品零售；日用百貨銷售；網絡與信息安全軟件開發；網絡技術服務；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；低溫倉儲（不含危險化學品等需許可審批的項目）；企業管理；會議及展覽服務；廣告制作；廣告設計、代理；廣告發布（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可經營項目：食品生產；食品銷售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
一般項目：遠程健康管理服務；保健食品（預包裝）銷售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；養生保健服務（非醫療）；中醫養生保健服務（非醫療）；健康咨詢服務（不含診療服務）；體育健康服務；護理機構服務（不含醫療服務）；健身休閑活動；組織文化藝術交流活動；會議及展覽服務；農副產品銷售；食用農產品零售；日用百貨銷售；日用品銷售；工藝美術品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；銷售代理（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
住宿服務（憑有效許可經營）；酒店管理；企業形象策劃；室內外裝飾工程設計；餐飲服務（憑有效許可經營）；健身服務；銷售：工藝品（不含文物、象牙制品），食品（憑有效許可經營）；零售：香煙（憑有效許可經營）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
一般項目：餐飲管理；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；外賣遞送服務；服裝輔料銷售；針紡織品及原料銷售；家宴服務；商業綜合體管理服務；食品用洗滌劑銷售；水產品零售；農產品的生產、銷售、加工、運輸、貯藏及其他相關服務；會議及展覽服務；農副產品銷售；初級農產品收購；食用農產品初加工；鮮肉批發；日用雜品銷售；日用品銷售；廚具衛具及日用雜品批發；家用電器銷售；電子產品銷售；五金產品批發；建筑材料銷售；建筑裝飾材料銷售；勞務服務（不含勞務派遣）；以自有資金從事投資活動（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：城市配送運輸服務（不含危險貨物）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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代辦車輛入戶、過戶、年檢手續，代辦車輛保險，代辦行駛證、駕駛證年檢手續，汽車信息咨詢服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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餐飲
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一般經營項目：健康咨詢服務（不含診療服務）；教育咨詢服務（不含涉許可審批的教育培訓活動）；組織體育表演活動；體驗式拓展活動及策劃；組織文化藝術交流活動；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；安全咨詢服務；護理機構服務（不含醫療服務）；物業管理；服裝服飾批發；服裝服飾零售；日用品出租；勞動保護用品銷售；廣告制作；廣告設計、代理；廣告發布（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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房地產/咨詢
- 桂林大瑤傳承文化旅游投資有限公司
- 所在行業 餐飲/培訓/咨詢
- 成立時間 7年（2018年9月6日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 30-50人
