恭城職場問答
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準備去恭城找個咖啡廳當個咖啡師，想先了解一下咖啡師的職業要求是啥？
13*******59 2022-04-11 3個回答 128人關注
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19*******50 2022-04-11
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13*******79 2022-04-11經驗對于一個好的咖啡師來說是很重要的，例如在制作意大利特濃咖啡的時候，制作時間通常要控制在20秒到30秒之間。因為在這個時間段里，咖啡的口味等各個方面是最佳的狀態，如果時間過長，咖啡因的部分就開始析出，超過37秒的時候咖啡因析出就開始直線上升。要想讓咖啡因盡量少析出，咖啡師就得特別拿捏好這個時間。 -
13*******56 2022-04-11首先要有很好的味覺和視覺鑒別能力。咖啡實際上有3000多種味道，但主要的味道也是五味，即酸、香、苦、甘、醇。所以咖啡師要在幾十秒的時間里把這五味都做出來，需要對豆進行觀察，對粉的觀察，對沫的觀察，對機器的理解。掌握好機器的溫度、水的壓力和咖啡豆的配比，各個環節都要配合好。
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農產品開發、收購、貯藏、包裝、銷售；預包裝食品、月餅加工及銷售；蜜蜂養殖及蜂產品生產、批發兼零售；水果蔬菜、中草藥的種植及銷售；花卉苗木、草坪、盆景、農作物的培育及銷售；農業技術信息咨詢、電子商務信息咨詢服務，網絡商品銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
保健服務，食品零售，餐飲服務，住宿服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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一般項目：林業有害生物防治服務;農作物病蟲害防治服務;白蟻防治服務;園林綠化工程施工;園藝產品種植;大氣環境污染防治服務;土壤環境污染防治服務;水環境污染防治服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：農藥批發;農藥零售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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承裝（承修、承試）電力設施，電力設備的技術開發、服務、咨詢、成果轉讓，電器安裝，計算機軟硬件、電子產品的技術開發、服務、咨詢、成果轉讓，承接計算機網絡工程、智能樓宇系統工程、建筑工程、園林綠化工程、電器安裝工程、排水工程（涉及資質證憑證經營）；電力設備、五金交電、普通機械、建筑材料、電子元器件、計算機及配件、儀器儀表的批發、零售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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一般項目：技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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許可項目：餐飲服務；食品經營（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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