1. 按酒店規定著裝，守時、快捷、服務指揮；
2. 開餐前搞好區域衛生，做好餐前準備；
3. 保證對號上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；
4. 熟記酒店房間號、臺號，負責點菜單的傳菜準確無誤，按上菜程序準確無誤，迅速送到服務員手里；
5.傳菜過程中，輕、快、穩，不與客人爭道，做到禮字當先，請字不斷，做到六不端：溫度不夠不端，衛生不夠不端，數量不夠不端，形狀不對不端，顏色不對不端，配料不對不端，嚴把菜品質量關；
6. 餐前準備好調料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備；
7. 天冷備好菜蓋，隨時使用；
8.負責餐中前后臺協調，及時通知前臺服務人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯系、溝通及傳遞工作；
9. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。
桂林傳菜配菜招聘
桂聘提供2025年9月桂林傳菜配菜最新招聘，七星區1條象山區1條，平均工資約為2856元，學歷要求不限最多，經驗要求不限最多，有工作餐等，更多傳菜配菜餐飲傳菜員寒假工傳菜員招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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中式烹調師（廚師）學員
2000元
2025-09-12
周女士HR1. 初級中式烹調師培訓內容包括以下方面：
理論知識
- 飲食文化：了解中國飲食文化的基本特點、菜系分類及主要風味特色。
- 原料知識：學習常用烹飪原料的名稱、產地、特點、品質鑒別和儲存方法，如各類蔬菜、肉類、水產品等。
- 營養衛生：掌握食品營養基礎知識，了解食品衛生與安全的相關法規和操作規范。
- 工具設備：熟悉中式廚房常用工具和設備的名稱、種類、使用方法及維護保養知識，如爐灶、刀具、鍋具等。
實操技能
- 原料處理：學會對各種原料進行初步加工，如宰殺、洗滌、切割、初步熟處理等。
- 調味與配菜：掌握基本味型的調配方法，能根據菜肴要求進行合理配菜，考慮營養搭配和色彩搭配等。
- 烹調方法：學習炒、燒、燉、蒸、炸等常見烹調方法，掌握一般菜肴的制作流程和技巧。
- 菜品制作：能夠獨立完成一些簡單中式菜肴的制作，達到一定的色、香、味、形要求。
符合以下條件，享受政府補貼培訓，無需繳納任何費用！
培訓對象(符合其中之一即可)：
1、農村轉移勞動者（農村戶口）
2、城鎮登記失業人員
3、困難家庭勞動者
4、初高中未再升學的應屆畢業生
5、大中專院校應屆畢業生
年齡要求：
女性16-54周歲
男性16-59周歲
學歷要求：初中（含）以上文化
培訓方式：線下培訓（理論+實操）
培訓地點：桂林市象山區中山南路31號以及各縣鄉鎮就業服務中心。
? 歡迎加入。 -
廚師
4000-5000元·13薪
2025-09-11
閔女士人事主管崗位職責：
1、負責買菜、配菜、炒菜，確保食品安全與衛生；
2、負責廚房的全面管理工作，確保菜品質量與服務水平符合公司標準；
3、制定菜單，保證菜品創新與傳統風味相結合。
任職要求：
1、具備豐富的烹飪經驗及廚房管理能力；
2、熟悉各類菜系，尤其擅長中餐烹飪；
3、注重食品安全與衛生，有較強的責任心和執行力。
備注：該崗位為公司內部接待餐廳廚師。 -
后廚
2000-3000元
2025-09-09
楊女士工薪待遇：
1、服務員：底薪2300元，全勤100元；
2、砧板切菜：月薪2500元；
3、實習店長：月薪2500元；
4、店長：月薪2600元，全勤100元。
工作時間及福利：
1、上班時間：9:00-15:00，17:30-21:00；
2、每月有兩天自由安排時間；
3、節假日有紅包或禮品。
服務員職責：
1、工作區域衛生、維持店面清潔；
2、主要工作內容：洗菜、點餐、傳菜、上菜、清潔。
砧板切菜職責：
菜品分類保存，切菜配菜，維持廚房清潔。
店長職責：
能獨立管理門店，團結員工，維護客戶，有處理突發事件的能力。 -
后廚切配
3000-4000元
2025-09-03
廖女士人事經理3、裝盤與傳遞：切配好的食物分類裝盤，標清菜品名，及時送固定位置烹飪，與廚師長做好工作交接。 …… 任職要求：有一年以上打荷及配菜經驗，優先錄用。 薪資范圍:3000-4000元，基礎薪資+全勤獎+意外險+包吃+月休4天+節假日補休+春節放假。發薪日：15日。
約 4 個崗位
桂林傳菜配菜招聘最新投遞
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粟先生投遞了 桂林光隆科技集團股份有限公司 的 廚師 職位2025-09-12 -
雷先生投遞了 桂林光隆科技集團股份有限公司 的 廚師 職位2025-09-12 -
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學歷要求分析
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不限學歷100%
桂林傳菜員招聘需要什么學歷？不限學歷占100%。
經驗要求分析
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不限經驗100%
桂林傳菜員招聘需要什么經驗？不限經驗占100%。
相關企業
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許可項目：食品經營（銷售預包裝食品）；道路貨物運輸（不含危險貨物）；城市配送運輸服務（不含危險貨物）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；日用雜品銷售；國內貨物運輸代理；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；裝卸搬運；銷售代理；禮儀服務；專業保潔、清洗、消毒服務（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
從事汽車零部件和部件系統的研發、生產與銷售;技術服務;商務服務。 -
一般項目：電子元器件制造；電子產品銷售；電力電子元器件銷售；金屬材料制造；金屬材料銷售；合成材料制造（不含危險化學品）；合成材料銷售；汽車零配件零售；移動終端設備制造；移動終端設備銷售；電子專用設備制造；工業機器人制造；工業機器人銷售；五金產品批發；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：貨物進出口；道路貨物運輸（不含危險貨物）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
一般項目：技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；電子元器件制造；電子元器件批發；變壓器、整流器和電感器制造；其他電子器件制造；電子（氣）物理設備及其他電子設備制造；計算機軟硬件及外圍設備制造；電池制造；家用電器制造；家用電器銷售；智能家庭消費設備制造；智能家庭消費設備銷售；半導體器件專用設備制造；半導體器件專用設備銷售；機械電氣設備制造；電子元器件與機電組件設備制造；電子元器件與機電組件設備銷售；機械電氣設備銷售；虛擬現實設備制造；通用設備制造（不含特種設備制造）；機械零件、零部件加工；機械零件、零部件銷售；工業機器人制造；工業機器人銷售；模具制造；模具銷售；貨物進出口；總質量4.5噸及以下普通貨運車輛道路貨物運輸（除網絡貨運和危險貨物）；國內集裝箱貨物運輸代理；航空國際貨物運輸代理；陸路國際貨物運輸代理；裝卸搬運；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；無船承運業務；國內貨物運輸代理；國際貨物運輸代理（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：道路貨物運輸（不含危險貨物）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
批發/零售 10-30人
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培訓/培訓學校 10人以下 -
許可項目：旅游業務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：會議及展覽服務；市場營銷策劃（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
許可項目:食品生產;食品經營（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目:互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）;農副產品銷售;農產品的生產、銷售、加工、運輸、貯藏及其他相關服務;食用農產品零售;供應鏈管理服務;包裝服務;技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣（除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動） -
許可項目：職業中介活動;道路貨物運輸（不含危險貨物）;建設工程施工。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：企業管理咨詢;企業管理;業務培訓（不含教育培訓、職業技能培訓等需取得許可的培訓）;人力資源服務（不含職業中介活動、勞務派遣服務）;教育咨詢服務（不含涉許可審批的教育培訓活動）。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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餐飲 10-30人
