1. 按酒店規定著裝，守時、快捷、服務指揮；
2. 開餐前搞好區域衛生，做好餐前準備；
3. 保證對號上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；
4. 熟記酒店房間號、臺號，負責點菜單的傳菜準確無誤，按上菜程序準確無誤，迅速送到服務員手里；
5.傳菜過程中，輕、快、穩，不與客人爭道，做到禮字當先，請字不斷，做到六不端：溫度不夠不端，衛生不夠不端，數量不夠不端，形狀不對不端，顏色不對不端，配料不對不端，嚴把菜品質量關；
6. 餐前準備好調料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備；
7. 天冷備好菜蓋，隨時使用；
8.負責餐中前后臺協調，及時通知前臺服務人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯系、溝通及傳遞工作；
9. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。
桂林七星區傳菜員招聘
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3、定期參加培訓，學習迎賓禮儀、商務禮儀、社交禮儀等禮儀規范 -
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一般項目：市場營銷策劃；網絡技術咨詢、電子商務信息咨詢、商務信息咨詢（證券、期貨咨詢除外）；電子產品（許可審批項目除外）、機電設備及配件（許可審批項目除外）、機械設備及配件、儀器儀表銷售；國家允許經營的進出口業務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
一般項目：憑總公司授權開展經營活動。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
餐飲 10-30人 -
許可項目：食品生產;食品銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品進出口;技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣;互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
許可項目：旅游業務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：會議及展覽服務；市場營銷策劃（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
餐飲 -
一般經營項目：網絡技術服務；專業設計服務；廣告制作；廣告設計、代理；廣告發布；圖文設計制作；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；組織文化藝術交流活動；會議及展覽服務；票務代理服務；品牌管理；咨詢策劃服務；企業形象策劃；市場營銷策劃；禮儀服務；文藝創作；藝術品代理；軟件銷售；軟件開發；軟件外包服務；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；數字內容制作服務（不含出版發行）；教育咨詢服務（不含涉許可審批的教育培訓活動）；個人商務服務；個人互聯網直播服務；文化娛樂經紀人服務；電影攝制服務；攝像及視頻制作服務；數字創意產品展覽展示服務（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可經營項目：第二類增值電信業務；互聯網直播技術服務；互聯網新聞信息服務；信息網絡傳播視聽節目；廣播電視節目制作經營；電影發行；演出經紀；營業性演出（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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一般項目：日用百貨銷售；服裝服飾零售；鞋帽零售；化妝品零售；日用品銷售；辦公設備銷售；網絡技術服務；信息技術咨詢服務；廣告設計、代理；企業管理咨詢；平面設計（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：呼叫中心；基礎電信業務；互聯網直播服務（不含新聞信息服務、網絡表演、網絡視聽節目）；第一類增值電信業務；第二類增值電信業務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
生產、加工、銷售:食品(憑許可證在有效期內經營,具體項目以審批部門批準的為準);餐飲服務(憑許可證在有效期內經營,具體項目以審批部門批準的為準);銷售:玩具、塑料制品(一次性發泡塑料制品及超薄塑料袋除外)(以上項目僅供分支機構經營);商品信息咨詢(除國家有專項規定外);場地租賃;出版物的零售(憑許可證在有效期內經營,具體項目以審批部門批準的為準)。
