桂林食品主管招聘

崗位職責（工作內容）：
1.生產計劃與執行： 根據公司下達的生產計劃，合理調配人員和設備，組織、協調和監督生產線日常運作，確保生產任務按時、按量完成。
2.現場管理： 全面負責生產現場的6S管理、人員紀律、安全生產及秩序維護，打造整潔、高效、安全的生產環境。
3.品質管控： 深入理解產品工藝標準，對桂花干生產過程中的清洗、篩選、烘干、包裝等關鍵工序進行重點監控，確保產品質量穩定可控；及時處理生產過程中的品質異常。
4.設備管理： 督導操作人員按照規程使用和維護生產設備，協助設備部門進行定期保養和簡單故障的排查，確保設備正常運行。
5.團隊建設： 負責班組員工的日常管理、工作指導、技能培訓與績效考核，激發團隊士氣，提升員工多技能水平和生產效率。
6.持續改進： 協同質量、技術等部門，參與生產工藝的優化與改進，推動降本增效。
任職要求：
1.學歷專業： 大專及以上學歷，食品、生物工程相關專業優先。
2.工作經驗：
2.1具備3年以上食品行業生產現場管理經驗，熟悉食品生產規范及衛生要求。
2.2有代用茶、干制果蔬（如茶葉、桂花干等）相關行業經驗者尤佳。
3.核心能力：
3.1精通現場管理： 熟練掌握生產流程、計劃排產、效率分析和6S管理等工具方法。
3.2熟悉品質要點： 具備強烈的質量意識，能精準識別并管控生產過程中的品質風險點。
3.3懂設備基礎： 了解常用生產設備的工作原理，具備基本的機械或電氣知識，能與維修人員進行有效溝通。

崗位職責（工作內容）：
1、原料把控： 負責桂花等原輔料的入廠檢驗，確保其符合公司原料質量標準，從源頭保障產品品質。
2、過程監控： 深入生產一線，對桂花干的清洗、篩選、烘干、包裝等關鍵工序進行全程質量監督與控制，確保生產工藝標準得到嚴格執行。
3、成品檢驗： 依據國家標準及企業標準，獨立完成成品（桂花干）的感官、水分、雜質等項目的檢驗工作，并出具檢驗報告。
4、體系維護： 協助質量管理主管維護和完善公司質量管理體系（HACCP），參與相關文件的編寫、修訂與培訓。
5、現場管理： 監督生產現場的5S管理與衛生規范執行情況，確保生產環境持續符合食品衛生要求。
6、異常處理： 對生產過程中出現的質量異常情況進行初步分析、記錄、反饋，并跟蹤處理結果。
7、記錄歸檔： 負責所有質量相關記錄、報表的填寫、整理與歸檔工作，保證數據的真實性、準確性與可追溯性。
任職要求：
1、學歷專業： 大專及以上學歷，食品科學與工程、生物工程、農產品貯藏與加工、食品安全與檢測等相關專業優先。
2、有食品行業質檢經驗優先考慮。
3、知識技能：
3.1具備扎實的食品專業知識，了解食品微生物、食品化學等基礎理論。
3.2熟悉《食品安全法》等國家相關法律法規及食品生產標準。
3.3具備基本的實驗室操作能力，能熟練使用常規檢測設備者優先。 【發展前景】 本崗位將作為公司儲備管理干部進行培養，為優秀者提供質量管理、生產管理等方向的職業發展通道