餐飲管理

1、負責門店賣場的人員，產品，環境管理。 2、負責完成門店的銷售指標。 3、負責協助店長完成門店其他管理工作。 4、見習期3-6個月，需要掌握營業員到店長的所有工作流程。 5、負責完成公司指定的相關工作任務

1、配合餐廳經理、助理做好餐廳的各項管理工作。 2、檢查員工儀容儀表、出勤情況；檢查餐廳各部位設施、設備、衛生等情況，發現問題及時采取措施。 3、指導完成餐廳日常經營工作，編制員工排班表。 4、定期召開經理、主管、領班的會議，相互點評；及時反饋員工信息，多與員工溝通。 5、根據營業情況對領班和員工的工作區域進行監督和檢查，保證服務質量。 6、注意觀察餐廳客人的用餐情況，滿足客人提出的各種需求。 7、監督合理使用各類物品，嚴格把關，控制成本。 8、確保餐廳設施、設備運轉正常。 崗位要求： 1、一年同星級酒店工作經驗； 2、接受倒班6：00-14：00、16：00-23：30，月休5天。

任職資格：兩年以上同等崗位工作經驗，3年以上餐飲管理工作經驗。 工作時間： A班10:30-14:30 17:00-21:30 B班12:00-21:00 工作地點： 穿山體育館 或 三里店大圓盤或 伏波山 或 信義路 （工作地點可以根據店內需求及家庭住址就近分配） 愛崗敬業，責任心強，熱愛餐飲事業......！

工作內容： 1、負責食堂日常工作安排 2、負責食堂人員的工作排班、考勤登記、請假報備等 3、負責食堂的衛生檢查，熟悉4D、5S管理。 4、負責跟廚師長溝通制定菜單、采購單等 5、負責跟學校負責人對接食堂事宜 6、領導交代的別的事項 任職要求： 1、具有事業心和責任感,高尚的職業道德,良好的紀律修養. 2、具有大專以上文化程度,具有餐飲管理、市場營銷學等方面知識，能力突出者文憑放寬條件。 3、有2年以上餐廳或食堂管理后廚的管理經驗 4、具有很強的語言表達能力，善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作

1、協助店長餐飲門店的整體管理，嚴格執行各項食品安全和餐飲業規章制度； 2、協助店長餐廳的日常運營，制作工作計劃和品牌宣傳方案，完成門店營業額及利潤目標，確保門店銷售額穩定增長； 3、協助店長對門店的食品品質和服務品質管理，妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾； 4、為餐廳員工提供培訓和發展機會，提升組織能力；

1、負責餐廳當值班次的日常管理工作，帶領員工微笑熱情及時為賓客提供服務，確保當值班次餐廳的服務質量，直接對餐廳經理（副經理）負責； 2、出席每周的業務會，匯報餐廳工作，向員工傳達會議精神并督導員工按要求執行； 3、主持每日餐前會，安排當天的服務工作并帶領員工參與服務工作。負責當值班次員工的管理、餐前準備、餐中服務、餐后檢查工作，保障各項工作按質按量按時落實到位； 4、與廚房保持密切聯系，了解廚房當天出品情況，帶領員工做好重點菜式的推銷工作； 5、做好餐廳的財產管理工作； 6、負責員工的培訓 工作； 7、完成上級布置的工作任務。

工作內容：負責協助餐廳促銷活動，舉辦生日會，做好社區拜訪，維護外圍關系 職位要求：18-30歲，高中或以上學歷，喜歡小朋友，能關心關愛小朋友，性格開朗，善于與人溝通， 幼師專業或者有經驗者優先 工作時間：每天8-9個小時，月休6-9天

崗位職責：邊上崗邊培訓，學習所有基礎崗位的同時學習理論與系統知識，區域管理，半年后通過鑒定晉升為部門經理 任職資格：大專或以上學歷，30以下歲，專業不限，較強的服務意識及學習能力，服從工作安排。 工作時間：每天9個小時，每月8-9天休，輪班輪休，能適應夜班及通宵。 其它：吃苦耐勞，學習能力強，可接收實習生，桂林及周邊縣內均可，較穩定的工作者，有類似工作經驗者優先。