酒店餐廳經理

職位描述

崗位職責：

1.協助分管領導負責餐廳經營管理工作，保障餐廳經營業務正常進行，負責掌握酒水毛利率，控制酒水每日銷售及補貨事宜。

2.負責餐飲部成本管控，監督員工按照標準化服務規范執行。

3.負責餐廳活動的策劃和執行，定期統計經營數據，向酒店管理層匯報。

任職要求：

1.大專及以上學歷，酒店管理相關專業。

2.兩年以上星級酒店餐飲部或廳面管理經驗，熟悉接待標準流程和對客溝通技巧。掌握餐飲部員工培訓基本知識。

3.具備預算管理、成本核算分析的能力。 

公司簡介

	     					
桂林國旅，全稱桂林中國國際旅行社有限責任公司，創建于1959年10月20日，距今已有近60年歷史，是廣西成立最早，綜合實力最強的旅行社之一。
    桂林國旅是專業從事招徠和接待國際、國內旅游團隊、散客服務、中國公民出國游、國內游、旅游電子商務、代售國際（內）飛機票、高端旅游會議接待服務等業務的多功能綜合經營型的旅游企業。具有一支年青、精干、專業的業務隊伍，擁有一支訓練有素、經驗豐富的英、日、法、德、西、意等語種的導游隊伍。從1959年成立至今，桂林國旅以優質的服務及良好的口碑連續多年獲得“全國百強國際旅行社”、“廣西十強國際旅行社”、“廣西自治區服務業品牌”等榮譽稱號。
    除了傳統旅游業務，桂林國旅還是廣西最早發展旅游電子商務的企業。目前已有中文、英文、西語等多個自主開發的旅游網站。其中“Top China Travel”網站在中國入境旅游市場擁有極高聲譽，以高品質的服務獲得世界各國游客的高度贊譽，自2014年起連續多年獲得全球最大的旅游點評網TripAdvisor頒發的“卓越獎”。另外桂林國旅還在飛豬、攜程、去哪兒、螞蜂窩等著名旅游平臺上開通了專營店，為廣大游客提供專業、便利、快捷、實惠的旅游服務。
    已經在桂林這塊美麗的土地上精耕細作近60年的桂林國旅，一直都是桂林旅游市場的領頭羊，參與和引領桂林旅游市場的發展。桂林國旅將一如既往地以嚴謹高效的服務態度、品質為先的服務理念，為廣大旅游者提供最全面、最貼心的旅游、旅行服務。
						

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