職位描述
1、執行管理層設立的要領和服務標準，熟知餐廳提供的菜式及飲品；
2、負責協助經理或部長檢查員工每天出勤，儀容儀表及衛生情況；
3、做好人員分工情況表并公平合理調配下屬工作；
4、安排好服務員定位、 定崗、 督促并檢查服務員擺臺及打掃衛生情況，必須做到地面干凈、餐具保持干凈，每張臺面上餐具及臺位卡、菜譜、花瓶數量必須齊全，確保做好一切準備工作。
5、在餐廳當班時負責招待顧客，與客戶建立良好關系， 跟進上菜速度協助下屬完成工作；
6、協助餐廳經理對服務員開展相關業務培訓，不斷提高服務員的服務技能與技巧，做好餐廳人才培養工作。
公司簡介
本公司是一家經營綠色食材，以食品安全和健康為目標的新型餐廳，同時經營休閑吧項目。因地處四星級的觀光酒店內，工作環境好，冬暖夏涼，酒店內有大型洗浴中心、月子會所和銀行等單位，客源有著得天獨厚的優勢，交通便利，酒店內設停車場。四周有大型中高端生活小區和商務寫字樓，同時與桂林市國際會展中心相毗鄰，是眾多商務人士和會展商家的聚集地。公司發起團隊有品牌設計、店面設計和品牌管理的資深人士，廚師團隊主要成員都是10年以上的行業精英，能為餐廳提供款式新、味道美的菜品。
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