職位描述
1、制定酒店餐飲年度，月度經營管理計劃；
2、研究目標客戶的消費需求和變化，有針對性地組織產品及服務創新；
3、檢查餐廳、廚房有關產品、設施、服務等一切運作；
4、有效控制原料成本及毛利率；
5、其他餐飲管理工作。
具有良好的餐廳、廚房管理經驗，具備星級酒店餐飲管理經驗，對餐飲相關知識有比較深入的了解，組織、決策、分析、協調、應變能力強，有良好的敬業精神。
公司簡介
桂林桂湖飯店是一家中外合資的四星級飯店，位于桂林市中心區老人山前的桂湖之畔，鬧中取靜，環境優美、交通便利、鮮花與綠樹簇擁著半坡上的主體建筑揉合現代藝術與古典民族風格，與著名的獨秀峰、疊彩山、伏波山相映成趣，呈現一派園林景象，處處湖光山色，水榭樓臺，入夜后燈火閃爍，如繁星點點，又是另一番景色。坐落其間的桂湖飯店,以得天獨厚的地理位置，吸山水之精華，更增添了新的魅力。
飯店擁有258間（套）各類型豪華客房，憑窗眺望，湖光山色，盡收眼底。所有客房均設中央空調、中央音響系統、遙控衛星電視、免費國內直撥電話、免費寬帶、迷你冰箱、淋盆浴衛生間以及其他設施。酒店還為商界人士精心打造了獨立的商務樓層，在青山綠水的環繞中同樣可以處理日常公務。酒店設有豪華接待室及多功能廳，300人超大容量，配備LED電子顯示屏，多功能多媒體視聽視像系統，可提供各種會議服務。得月樓中餐廳可承接各種大、中型會議服務及各種宴請、婚宴。
作為世界金鑰匙酒店聯盟成員，桂湖飯店始終如一地推崇世界金鑰匙的服務理念，以專業化、個性化的“金鑰匙”服務理念為賓客提供全方位的優質服務，讓客人“滿意加驚喜”。一份耕耘，一份收獲——歷年來桂湖飯店獲得了“桂林市外商投資企業先進單位”、“廣西十佳旅游星級飯店”， 2005年、2006年連續兩年被世界金鑰匙酒店聯盟授予服務業至尊榮譽“5C品質獎”與“鉆石獎”等榮譽稱號；2007年，桂林桂湖飯店被評為全國首批“金葉級”綠色旅游飯店，被中國品牌研究院和桂林市旅游局授予“知名品牌飯店”……。
如今，我們的員工以自己為“桂湖人”而榮耀。 相信您的加入，會使我們的團隊更具有戰斗力！
上班地點
工作地址：
桂林市疊彩區螺螄山路1號 查看上班路線
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李志達HR總監
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- 桂林桂湖飯店有限公司
- 所在行業 包裝/美容
- 成立時間 39年（1986年10月30日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 100-499人
