- 主廚
- 酒店餐飲
職位描述
1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責。
2、擅長粵菜、桂林本幫菜、湘菜等菜系烹飪技能者優(yōu)先。
3、負責廚房的運轉(zhuǎn)工作，如廚房人員及菜品的調(diào)配等。
4、定期盤點和維護廚房工具、消耗品。
5、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨，定期更新菜譜。
6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全。
7、具備豐富的接待及相關(guān)餐飲工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
8、具備接待用餐技能和水平，有相關(guān)履職經(jīng)驗者優(yōu)先。
上班地點
工作地址：
桂林市象山區(qū)凱風路99號 查看上班路線
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炒菜廚師5000-5500元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上 18-45歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標準，負責餐中相關(guān)臺面產(chǎn)品的出品工作。 工作時間：A班10：30-14:30/17:00-21:30 B班：12:00-21:30 工作地點： 麥香坊體育店：七星區(qū)穿山東路12號體育中心旁（英特萊莊園對面） 麥香坊七星店：七星區(qū)七星路15號（龍隱小學旁） 麥香坊信義店：象山區(qū)信義路7號（少年宮旁） 1.男女不限，年齡20—45歲，身體健康；從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞，服從安排，個人衛(wèi)生習慣良好，工作思路清晰。1小時內(nèi)
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扒烤廚師3500-4200元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上桂林麥香坊飲業(yè)有限責任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：負責餐廳后廚扒烤臺菜品出品及臺面衛(wèi)生工作 職位要求： 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經(jīng)驗1年以上； 3.個人衛(wèi)生良好，服從安排，吃苦耐勞。 工作時間：早班：10:30-14:30/17:00-21:30 晚班：12:00-21:30 工作地點：體育店：穿山東路12號體育館里面1小時內(nèi)
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切配廚師3500-4000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上 18-40歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：1.負責廚房紅案的食材保管及備餐工作； 2.負責該崗臺的衛(wèi)生清潔； 3.負責該崗臺的物料盤點。 4.工作經(jīng)驗1年以上。 上班時間：A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班：12:00-21:30 工作地點： 麥香坊體育店：七星區(qū)穿山東路12號（體育館里旁） 麥香坊七星店：七星區(qū)七星路15號（龍隱小學旁） 麥香坊伏波店：秀峰區(qū)伏和巷20號 麥香坊信義店：象山區(qū)信義路7號 1、能吃苦耐勞，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排 2、愛學習、有敬崗愛崗的精神。1小時內(nèi)
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廚政督導(dǎo)6000-8000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 中專以上 5年以上 28-45歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：1、有深厚的廚房功底（湘粵桂江浙等），善于學習，能接受新事物，能主動感知市場動態(tài)，熟悉辦公軟件； 職位要求：1、主導(dǎo)公司新品研發(fā)落地，協(xié)助各門店廚師長開展菜品標準化管理。 工作時間：10:30-14:30/17:00-21:30（月休4天）1小時內(nèi)
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食堂廚師（東北菜）3200-5000元桂林-臨桂區(qū) 1年以上 25-50歲廣西桂聘人力資源有限公司桂林分公司人力資源1、烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責 2、主動聽取員工的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 4、會做東北菜、面食（東北人士優(yōu)先考慮）1小時內(nèi)
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餐廳廚師5500-9500元桂林-秀峰區(qū)-工人文化宮 初中以上 1年以上桂林市坦布爾餐飲有限公司餐飲業(yè)1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，有自己的拿手特色菜； 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負責廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等1小時前
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西廚廚師長5000-5500元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 2年以上 30-45歲桂林賓館有限公司酒店/旅游崗位職責： 1、負責處理廚房的運作及行政事務(wù)，精通西式餅房、西廚熱菜； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示； 3、負責制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高； 任職資格： 1、年齡三十歲以上，中專以上學歷，身體健康、精力充沛，兩年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗； 2、具有強烈的責任心，溝通協(xié)調(diào)能力強，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。 工作時間：9：00-18：00，月休5天 有意向應(yīng)聘請聯(lián)系180-078-357-08微信同號4小時前
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廚師5000-8000元桂林-七星區(qū) 高中以上 1年以上 20-40歲桂林熱咬餐廳有限公司餐飲業(yè)1、負責廚房的運作和管理； 2、能獨立制作餐食； 3、對廚房的菜品質(zhì)量和食品安全負責； 4、有一定的工作經(jīng)驗； 5、服從公司的安排。3小時前
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許可項目：建設(shè)工程設(shè)計；建筑智能化系統(tǒng)設(shè)計（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：工程管理服務(wù)；工程技術(shù)服務(wù)（規(guī)劃管理、勘察、設(shè)計、監(jiān)理除外）；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；專業(yè)設(shè)計服務(wù)；工業(yè)設(shè)計服務(wù)；圖文設(shè)計制作；規(guī)劃設(shè)計管理（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
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許可項目：營業(yè)性演出；演出經(jīng)紀；餐飲服務(wù)；住宿服務(wù)；旅游業(yè)務(wù)；食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：旅游開發(fā)項目策劃咨詢；以自有資金從事投資活動；非居住房地產(chǎn)租賃；住房租賃；會議及展覽服務(wù)；項目策劃與公關(guān)服務(wù)；組織文化藝術(shù)交流活動；其他文化藝術(shù)經(jīng)紀代理；攝像及視頻制作服務(wù)；農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)經(jīng)營；攝影擴印服務(wù)；文化娛樂經(jīng)紀人服務(wù)；文藝創(chuàng)作；工藝美術(shù)品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；工藝美術(shù)品及收藏品批發(fā)（象牙及其制品除外）；藝術(shù)品代理；工藝美術(shù)品及禮儀用品制造（象牙及其制品除外）；刀劍工藝品銷售；刀劍工藝品制造；藝（美）術(shù)品、收藏品鑒定評估服務(wù)；票務(wù)代理服務(wù)；禮儀服務(wù)；婚慶禮儀服務(wù)；廣告制作；廣告設(shè)計、代理；廣告發(fā)布；專業(yè)設(shè)計服務(wù)；平面設(shè)計；圖文設(shè)計制作；日用百貨銷售；文具用品批發(fā)；辦公用品銷售；文具用品零售；服裝服飾出租；珠寶首飾零售；珠寶首飾批發(fā)；照相機及器材銷售；辦公設(shè)備耗材銷售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；文化用品設(shè)備出租；租賃服務(wù)（不含許可類租賃服務(wù)）；服裝服飾零售；服裝服飾批發(fā)；公園、景區(qū)小型設(shè)施娛樂活動；游樂園服務(wù)；供應(yīng)鏈管理服務(wù)；休閑觀光活動；園區(qū)管理服務(wù)；市場營銷策劃；規(guī)劃設(shè)計管理；商業(yè)綜合體管理服務(wù)；文化、辦公用設(shè)備制造；文化場館管理服務(wù)；柜臺、攤位出租；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；保健食品（預(yù)包裝）銷售；停車場服務(wù)（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
許可項目：餐飲服務(wù)；食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：日用百貨銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；玩具、動漫及游藝用品銷售；新鮮水果零售；新鮮水果批發(fā)；新鮮蔬菜批發(fā)；新鮮蔬菜零售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
- 廣西虹鯤實業(yè)有限責任公司
- 所在行業(yè) 餐飲/建筑
- 成立時間 5年（2020年5月12日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 100-499人
