職位描述
1、領取當天菜品的原材料并清洗。
2、每天保質、保量、及時，保證各種菜品的切配及時供給炒菜師傅。
3、按菜單，把應切配的菜料放在切配臺上，保持整體有序。
4、切配原則：做到絲配絲，條配條，片配片，丁配丁，塊配塊，切配原料大小均勻，粗細適中，同時注意節約原料，做到物盡其用，不浪費。
5、保持切配臺，加工區域的衛生，做到人離***無，砧板干凈。
6、剩余物品進入冰箱時，一定做到生熟分開，不混在一起。
7、隨時聽從領導的調動和臨時安排。
公司簡介
胡桃里 將音樂、美食、美酒、表演融于一體，成為比酒吧更具文化氛圍且提供高性價比酒水美食的豐富夜生活形式。 胡桃里“一站式夜生活”：在胡桃里，除了可以感受輕松愜意的下午茶、濃醇的咖啡、享用美味的正餐，更可以期待9:00以后的酒吧時段。它提供超15個小時營業時段的各類體驗，尤其是酒吧時段，是胡桃里的精髓所在，除了優秀歌手的音樂演唱表演，更有國際藝術流派大咖在這里大放光彩。胡桃里每個周末都有獨具特色的文藝交流和匯演，比如：茶藝、繪畫、插花、手工藝品制作等課堂；赫本、007、福爾摩斯、獅子座等主題派對，能更多地滿足消費者的消費體驗。 胡桃里音樂酒館，就像她的名字一般，透著種種暗啞的情懷，或懷舊、或慵懶，或無念無想，靜靜坐下來聽懷舊樂曲。就像她店里紋路清晰的桃木餐桌，看得出年輪，看得出藏不住的故事。
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西廚廚師長5000-5500元桂林-秀峰區 中專以上 2年以上 30-45歲桂林賓館有限公司酒店/旅游崗位職責： 1、負責處理廚房的運作及行政事務，精通西式餅房、西廚熱菜； 2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示； 3、負責制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高； 任職資格： 1、年齡三十歲以上，中專以上學歷，身體健康、精力充沛，兩年以上星級酒店廚師長工作經驗； 2、具有強烈的責任心，溝通協調能力強，勇于開拓和創新，作風干練； 3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。 工作時間：9：00-18：00，月休5天 有意向應聘請聯系180-078-357-08微信同號1小時內
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炒菜廚師5000-5500元桂林-七星區-桂林市體育中心 1年以上 18-45歲桂林麥香坊飲業有限責任公司餐飲業工作內容：1.依據公司產品出品標準，負責餐中相關臺面產品的出品工作。 工作時間：A班10：30-14:30/17:00-21:30 B班：12:00-21:30 工作地點： 麥香坊體育店：七星區穿山東路12號體育中心旁（英特萊莊園對面） 麥香坊七星店：七星區七星路15號（龍隱小學旁） 麥香坊信義店：象山區信義路7號（少年宮旁） 1.男女不限，年齡20—45歲，身體健康；從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞，服從安排，個人衛生習慣良好，工作思路清晰。2025-12-09
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許可項目：營業性演出；演出經紀；餐飲服務；住宿服務；旅游業務；食品銷售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：旅游開發項目策劃咨詢；以自有資金從事投資活動；非居住房地產租賃；住房租賃；會議及展覽服務；項目策劃與公關服務；組織文化藝術交流活動；其他文化藝術經紀代理；攝像及視頻制作服務；農村民間工藝及制品、休閑農業和鄉村旅游資源的開發經營；攝影擴印服務；文化娛樂經紀人服務；文藝創作；工藝美術品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；工藝美術品及收藏品批發（象牙及其制品除外）；藝術品代理；工藝美術品及禮儀用品制造（象牙及其制品除外）；刀劍工藝品銷售；刀劍工藝品制造；藝（美）術品、收藏品鑒定評估服務；票務代理服務；禮儀服務；婚慶禮儀服務；廣告制作；廣告設計、代理；廣告發布；專業設計服務；平面設計；圖文設計制作；日用百貨銷售；文具用品批發；辦公用品銷售；文具用品零售；服裝服飾出租；珠寶首飾零售；珠寶首飾批發；照相機及器材銷售；辦公設備耗材銷售；農副產品銷售；文化用品設備出租；租賃服務（不含許可類租賃服務）；服裝服飾零售；服裝服飾批發；公園、景區小型設施娛樂活動；游樂園服務；供應鏈管理服務；休閑觀光活動；園區管理服務；市場營銷策劃；規劃設計管理；商業綜合體管理服務；文化、辦公用設備制造；文化場館管理服務；柜臺、攤位出租；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；保健食品（預包裝）銷售；停車場服務（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
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餐飲管理服務；企業管理咨詢；酒店用品、廚房用品、日用百貨、花卉銷售；餐飲投資；食品經營（憑有效許可證經營）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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住宿服務（憑有效許可經營）；酒店管理；企業形象策劃；室內外裝飾工程設計；餐飲服務（憑有效許可經營）；健身服務；銷售：工藝品（不含文物、象牙制品），食品（憑有效許可經營）；零售：香煙（憑有效許可經營）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
餐飲管理，餐飲服務，餐飲企業營銷策劃，企業勞務信息咨詢(不含勞務派遣和培訓)，票務代理，灑店管理，訂房服務，農產品、水產品、肉類、家畜、食品、果蔬的銷售及配送服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
- 桂林胡桃里餐飲店（普通合伙）
- 所在行業 餐飲/工藝品
- 成立時間 7年（2018年2月1日）
- 企業性質 聯營企業
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