職位描述
1.負責酒店餐飲部的日常管理及運作；根據酒店餐飲經營指標制定并落實餐飲部工作計劃
2.制定酒店各場景菜單并確保出品品質，提高餐廳上座率及客戶滿意度
3.確保餐飲各板塊符合食品衛生安全要求
4.合理使用原材料，減少浪費，節能降耗，控制成本
5.優化團隊，提高團隊整體技能水平和創新能力
公司簡介
桂林高新華美達酒店是高檔豪華型酒店，酒店地理位置 優越，周邊5公里內擁有數10個4A、5A級景點及萬達、 客世界、益華城等多個商業中心，購物、餐飲、娛樂一 應俱全。是世界各地的賓客商旅、休閑、旅游的理想之 所，酒店關注每一個細節，讓生活充滿了驚喜，在眾多 酒店之中，唯有我們始終以您為先，讓您探索家門之外 的精彩世界。?
上班地點
工作地址：
桂林七星區RAMADA桂林高新華美達酒店七里店路5號 查看上班路線
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行政總廚/廚師長6100-10000元桂林-陽朔縣 大專以上 3年以上陽朔心悅愛琴海旅游服務有限公司酒店/旅游負責餐廳后廚的整體管理運營，設計和組織制作安全衛生的菜品，控制食品成本的管理人員。 工作內容 1組織和指揮商房工作，監智食品制售，按規成生廣優質的菜品。 2 協調中，西廚房及廚房與其他部門的關系，根據劇師的業務能力和技術特長，決于家付愛樣的人高調動。 3 研究食品行業趨勢，按照經營目標和原料的季節性特點，組織生產菜品，核算成本，不斷研發新菜品，豐富菜品品種。 4 檢查菜品的出品質量，改進生產工藝，收集食客對食品質量的意見，善處理相關投訴。 5 督導各廚房管理人員，科學管理廚房設備、用具、食品原料等，更換、添廚房設備及用具。 6 審定廚房各部門工作和培訓計劃、規章制度、崗位工作程序及其標準。1小時內
關小姐人事專員 -
廚師長6000-6500元桂林-臨桂區 中專以上 10年以上 30-50歲桂林市海陸空食品配送有限責任公司批發/零售崗位職責： 1.?統籌廚房日常生產，根據學生營養需求制定周/月食譜，確保菜品安全、均衡、準時供應。 2.?監督食材驗收、加工烹飪、餐具消毒全流程，嚴控菜品質量與成本，杜絕浪費。 3.?管理廚房團隊，負責排班、技能培訓與衛生安全考核，落實各項食品安全規范。 4.?配合學校及監管部門檢查，做好臺賬記錄，及時整改問題，保障師生飲食安全。 任職要求： 50歲以下，有健康證，15年以上廚房工作經驗，5年以上廚師長經歷，有學校食堂工作經驗。5小時前
滕女士經理 -
2025-11-27
章老板老板
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- 廣西匯寶酒店有限公司
- 所在行業 餐飲/酒店/食品
- 成立時間 7年（2018年6月5日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 30-50人
