- 烘焙
- 裱花
- 蛋糕
- 西點
職位描述
1、西點制作
2、生日蛋糕制作,裱花,手繪,翻糖……
3、薪資:3000~6000
4、餐補、加班費、績效獎金、全勤獎、工齡獎……
上班地點
工作地址:
桂林市秀峰區(qū)紅嶺路1號華潤中心5棟1-41號商鋪 查看上班路線
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聯(lián)達店超市面包學(xué)徒/營業(yè)員2600-4000元無固定辦公點 高中以上 應(yīng)屆畢業(yè)生 18-48歲桂林市桂幸福超市有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)1、根據(jù)部門要求協(xié)助師傅將產(chǎn)品制作出品 2、保持工作區(qū)域的衛(wèi)生與清潔、整理工作 3、服從工作安排,接受安排試吃和叫賣工作 4、營業(yè)員需打稱、做好產(chǎn)品陳列、面包柜的清潔、地面清潔、熟悉產(chǎn)品口味、勇于銷售3小時前
朱女士HR -
蛋糕裱花學(xué)徒3000-5000元桂林-七星區(qū)-桂林客世界廣場 18-35歲桂林利興食品科技有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位職責(zé):1.每日烘焙類蛋糕產(chǎn)品的制作,保證產(chǎn)品的質(zhì)量;2.熟悉烘焙類設(shè)備的使用.維護和保養(yǎng),定期清潔維護設(shè)備;3.按配方加工.制作裱花蛋糕,并研發(fā)新品。任職要求:1.熟悉裱花流程,能高效率.高質(zhì)量制作產(chǎn)品(水果/巧克力/芝士/慕斯蛋糕);2.對蛋糕和凍品造型上的裱花顏色搭配及美觀工藝有相當(dāng)認識;3.有裱花工藝的鉆研精神,創(chuàng)新精神,不斷提高自身裱花制作的技術(shù)水平;4.有健康證,衛(wèi)生意識佳3小時前
廖生主管 -
蛋糕裱花學(xué)徒3000-5000元桂林-靈川縣 18-35歲桂林利興食品科技有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)### **1. 基礎(chǔ)技能學(xué)習(xí)** - **熟悉工具與材料**:認識裱花嘴、裱花袋、轉(zhuǎn)臺等工具的使用方法,了解不同奶油(如動物奶油、植物奶油)的特性。 - **練習(xí)基本功**:掌握擠花、抹面、調(diào)色等基礎(chǔ)手法,通過反復(fù)練習(xí)提升手部穩(wěn)定性和力度控制。 - **學(xué)習(xí)裝飾技巧**:模仿常見花型(如玫瑰、康乃馨)、邊飾(如貝殼邊、曲奇邊)和字體裱寫。 --- ### **2. 協(xié)助師傅完成工作** - **準備工作**:協(xié)助準備裱花材料(如打發(fā)奶油、切割蛋糕坯)、清潔工具和工作臺。 - **簡單裝飾**:在師傅指導(dǎo)下完成蛋糕的簡單裝飾,如填色、鋪底、擺放水果等。 - **訂單協(xié)助**:根據(jù)客戶需求,協(xié)助完成基礎(chǔ)款蛋糕的裱花部分。 --- ### **3. 質(zhì)量與衛(wèi)生管理** - **保持衛(wèi)生**:確保工作區(qū)域和工具清潔,遵守食品安全規(guī)范(如奶油儲存溫度、工具消毒)。 - **成品檢查**:協(xié)助檢查蛋糕裝飾的完整性,避免瑕疵(如奶油塌陷、色彩不均)。 --- ### **4. 創(chuàng)意與知識積累** - **模仿與創(chuàng)新**:學(xué)習(xí)經(jīng)典款式,同時嘗試在師傅指導(dǎo)下設(shè)計簡單原創(chuàng)圖案。 - **記錄學(xué)習(xí)**:整理裱花技巧筆記,收集靈感素材(如花型參考、配色方案)。 --- ### **5. 其他職責(zé)** - **客戶服務(wù)**:了解客戶需求,協(xié)助解答基礎(chǔ)問題(如保存方法、口味搭配)。 - **庫存管理**:協(xié)助清點裱花材料庫存,及時補充消耗品。 --- ### **注意事項** - **耐心與細心**:裱花是精細工作,需反復(fù)練習(xí)并注重細節(jié)。 - **團隊協(xié)作**:與烘焙師、其他學(xué)徒配合,確保訂單按時完成。 - **安全操作**:正確使用工具(如避免裱花袋破裂),注意刀具安全。3小時前
廖生主管 -
裱花師3000-5000元桂林桂林美滋餐飲管理有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位職責(zé): 1、按所接訂單制作裱花和翻糖蛋糕; 2、提前預(yù)備門店所經(jīng)營的法式西點; 3、掌握各種奶油食品顏色調(diào)制; 任職資格: 1、年齡18-26歲,身體健康,并有健康體檢證明; 2、有從事蛋糕裱花經(jīng)驗的; 3、勤洗手、干凈衛(wèi)生、主動積極; 4、熱愛本職工作,有團隊合作精神,為人踏實; 工作時間: 8:00-18:00 月休4天13小時前
李小姐 -
13小時前
李小姐 -
蛋糕裱花師4000-6000元桂林-秀峰區(qū)桂林市順昌食品有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)薪資待遇:4000 -- 6000 月休四天 國家法定節(jié)假日 五險 工作內(nèi)容:根據(jù)銷售計劃制作蛋糕,保證制作的蛋糕蛋糕品質(zhì);2025-12-11
唐榮慧人事專員
桂林相關(guān)熱門崗位
- 桂林市秀峰區(qū)開興方橙蛋糕烘焙店
- 所在行業(yè) 食品
- 成立時間 3年(2022年1月5日)
- 企業(yè)性質(zhì) 個體戶
- 公司規(guī)模 10人以下