職位描述
負責每日甜點.生日蛋糕.甜品臺的制作,新產品的開發(fā),特殊節(jié)日產品的設計。
希望你有相關的工作經驗,盡快上手融入團隊
有烘焙類教學能力可根據(jù)情況安排教學工作,薪資再議
每月休息四天,上班時間9:00~18:00
公司簡介
公司發(fā)展到現(xiàn)在已經有8個年頭了,整個店鋪工作內容分三個板塊
1淺糖甜點:負責每日甜點.面包.生日蛋糕的制作。
2淺糖派對:負責甜點臺及氣球派對布置。
3淺糖烘焙學院:負責甜點及運營課程教學工作。
上班地點
工作地址:
桂林市秀峰區(qū)翠竹路北巷12號8、9、10棟12-40號商鋪 查看上班路線
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蛋糕裱花學徒3000-5000元桂林-七星區(qū)-桂林客世界廣場 18-35歲桂林利興食品科技有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位職責:1.每日烘焙類蛋糕產品的制作,保證產品的質量;2.熟悉烘焙類設備的使用.維護和保養(yǎng),定期清潔維護設備;3.按配方加工.制作裱花蛋糕,并研發(fā)新品。任職要求:1.熟悉裱花流程,能高效率.高質量制作產品(水果/巧克力/芝士/慕斯蛋糕);2.對蛋糕和凍品造型上的裱花顏色搭配及美觀工藝有相當認識;3.有裱花工藝的鉆研精神,創(chuàng)新精神,不斷提高自身裱花制作的技術水平;4.有健康證,衛(wèi)生意識佳12小時前
廖生主管 -
蛋糕裱花學徒3000-5000元桂林-靈川縣 18-35歲桂林利興食品科技有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)### **1. 基礎技能學習** - **熟悉工具與材料**:認識裱花嘴、裱花袋、轉臺等工具的使用方法,了解不同奶油(如動物奶油、植物奶油)的特性。 - **練習基本功**:掌握擠花、抹面、調色等基礎手法,通過反復練習提升手部穩(wěn)定性和力度控制。 - **學習裝飾技巧**:模仿常見花型(如玫瑰、康乃馨)、邊飾(如貝殼邊、曲奇邊)和字體裱寫。 --- ### **2. 協(xié)助師傅完成工作** - **準備工作**:協(xié)助準備裱花材料(如打發(fā)奶油、切割蛋糕坯)、清潔工具和工作臺。 - **簡單裝飾**:在師傅指導下完成蛋糕的簡單裝飾,如填色、鋪底、擺放水果等。 - **訂單協(xié)助**:根據(jù)客戶需求,協(xié)助完成基礎款蛋糕的裱花部分。 --- ### **3. 質量與衛(wèi)生管理** - **保持衛(wèi)生**:確保工作區(qū)域和工具清潔,遵守食品安全規(guī)范(如奶油儲存溫度、工具消毒)。 - **成品檢查**:協(xié)助檢查蛋糕裝飾的完整性,避免瑕疵(如奶油塌陷、色彩不均)。 --- ### **4. 創(chuàng)意與知識積累** - **模仿與創(chuàng)新**:學習經典款式,同時嘗試在師傅指導下設計簡單原創(chuàng)圖案。 - **記錄學習**:整理裱花技巧筆記,收集靈感素材(如花型參考、配色方案)。 --- ### **5. 其他職責** - **客戶服務**:了解客戶需求,協(xié)助解答基礎問題(如保存方法、口味搭配)。 - **庫存管理**:協(xié)助清點裱花材料庫存,及時補充消耗品。 --- ### **注意事項** - **耐心與細心**:裱花是精細工作,需反復練習并注重細節(jié)。 - **團隊協(xié)作**:與烘焙師、其他學徒配合,確保訂單按時完成。 - **安全操作**:正確使用工具(如避免裱花袋破裂),注意刀具安全。12小時前
廖生主管 -
聯(lián)達店超市面包學徒/營業(yè)員2600-4000元無固定辦公點 高中以上 應屆畢業(yè)生 18-48歲桂林市桂幸福超市有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)1、根據(jù)部門要求協(xié)助師傅將產品制作出品 2、保持工作區(qū)域的衛(wèi)生與清潔、整理工作 3、服從工作安排,接受安排試吃和叫賣工作 4、營業(yè)員需打稱、做好產品陳列、面包柜的清潔、地面清潔、熟悉產品口味、勇于銷售2025-12-12
朱女士HR -
蛋糕裱花師4000-6000元桂林-秀峰區(qū)桂林市順昌食品有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)薪資待遇:4000 -- 6000 月休四天 國家法定節(jié)假日 五險 工作內容:根據(jù)銷售計劃制作蛋糕,保證制作的蛋糕蛋糕品質;2025-12-11
唐榮慧人事專員 -
裱花師3000-5000元桂林桂林美滋餐飲管理有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位職責: 1、按所接訂單制作裱花和翻糖蛋糕; 2、提前預備門店所經營的法式西點; 3、掌握各種奶油食品顏色調制; 任職資格: 1、年齡18-26歲,身體健康,并有健康體檢證明; 2、有從事蛋糕裱花經驗的; 3、勤洗手、干凈衛(wèi)生、主動積極; 4、熱愛本職工作,有團隊合作精神,為人踏實; 工作時間: 8:00-18:00 月休4天2025-12-06
李小姐 -
2025-12-06
李小姐
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- 桂林市秀峰區(qū)淺糖甜點烘焙店
- 所在行業(yè) 餐飲/食品/展覽
- 成立時間 3年(2021年12月13日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --