- 酒店管理經驗
- 包吃住
- 系統培訓
- 五險一金
- 普通話標準
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- 酒店餐飲經驗
- 連鎖酒店
- 中高端酒店
- 不需要異地調派
職位描述
1. 廚師職責：
1.具有高中以上學歷或同等學歷。在同等檔次的酒店相同職位工作兩年以上。
2.具有良好的細想品質，作風正派，嚴于律己，有較強的事業心和高度的責任感，熱愛本職工作。
3.接受過餐飲業的專業培訓，具備特二級以上廚師及格證書，熟知餐飲業各種原材料的產地和季節特點，精通烹飪方法，善于鑒別菜品的品質和口味。
4.掌握食品原料學、烹調學、食品營養衛生和餐飲管理、市場營銷學等方面的.知識。
5.了解財務管理知識，能夠分析報表，懂得成本控制和核算方法。6、熟悉餐飲生產的全過程善于安排各個環節的工作，掌握備崗位的崗位的崗位職責和工作程序。
7.具有廣泛的菜肴知識和豐富的菜單籌劃能力。善于發現問題，能熟練的處理各種問題。
8.熟悉和執行餐飲業相關的法律和制度。
9.具有較強的管理能力，善于指導和激勵下屬員工工作和評估員工工作表現，有效地編制部門員工的培訓計劃。
10.能夠掌握市場變化和客人需求，及時調整經營策略，善于組織和發展各種促銷活動。具有酒店預算管理知識，能編制部門預算，執行預算目標。
上班地點
工作地址：
廣西壯族自治區桂林市象山區中山中路1號 查看上班路線
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- 桂林云盛酒店管理有限責任公司
- 所在行業 酒店
- 成立時間 2年（2023年4月7日）
- 企業性質
- 公司規模 --
