職位描述
西式面點師培訓內容主要有以下幾方面:
理論知識
- 原料知識:學習面粉、油脂、糖、蛋、奶制品等原料的特性、分類和用途,了解添加劑、香料等輔料知識。
- 烘焙原理:掌握面包、蛋糕等烘焙產品的膨脹、上色、成熟等原理,以及影響因素。
- 營養與衛生:了解西式面點的營養成分,熟悉食品衛生和安全標準、操作規范。
- 工具設備:認識烤箱、攪拌機、醒發箱等設備及模具、刀具等工具,掌握使用和保養方法。
實操技能
- 面包制作:學習主食面包、甜面包、調理面包等的制作,包括面團攪拌、發酵、整形、烘焙等工藝。
- 蛋糕制作:掌握海綿蛋糕、戚風蛋糕、重油蛋糕等的制作,包括打發、攪拌、裝模、烘烤技巧。
- 點心制作:學會曲奇、派、塔、慕斯、布丁等西式點心的制作,掌握餡料調配、造型裝飾等技術。
- 裝飾技術:學習奶油裱花、糖藝制作、巧克力裝飾等技術,提升產品的外觀美感。
符合以下條件,享受政府補貼培訓,無需繳納任何費用!
培訓對象(符合其中之一即可):
1、農村轉移勞動者(農村戶口)
2、城鎮登記失業人員
3、困難家庭勞動者
4、初高中未再升學的應屆畢業生
5、大中專院校應屆畢業生
年齡要求:
女性16-54周歲
男性16-59周歲
學歷要求:初中(含)以上文化
培訓方式:線下培訓(理論+實操)
培訓地點:桂林市象山區中山南路31號以及各縣鄉鎮就業服務中心。
公司簡介
桂林市天宇職業培訓學校成立于2020年.是經桂林市人力資源和社會保障局.桂林市民政局批準成立的一所民辦職業技能培訓學校.地址位于桂林市象山區中山南路31號.我校現有以下職業工種培訓:電工(初.中級).中式烹調師(初.中級).西式面點師.中式面點師.保育師(初.中級).育嬰員(初.中級).物業管理員.母嬰護理(月嫂).家居保潔.電商直播.手機短視頻拍攝與制作.桂林米粉制作.傳統螺螄粉烹制.SYB+網絡創業培訓.我校擁有一支教學經驗豐富.實操技能全面.精干高效的教師隊伍.在職業技能培訓方面具有豐富的教學管理經驗.建立了規范的教學管理體系和完善的監督機制.有完善的培訓體系.嚴格按照有關管理部門的職業培訓要求設置課程.學員上課采用多媒體教學.實訓課程采用高仿真模擬以及實際操作教學.教學與考試實行全程監控.我校常年在桂林市各城區和各縣開展職業技能短期培訓.并為培訓學員提供創業就業服務工作.為企業站位.提升行業人員素質做出我們應有的貢獻!
招生對象:
1.城鎮登記失業人員(持就業創業證)
2.農村轉移就業勞動力(農村戶口)?
3.防止返貧監測對象(脫貧戶)
4.城鄉未繼續升學的應屆初高中畢業生
5.畢業年度高校畢業生
6.就業困難人員
年齡要求:男/女16周歲以上.到退休年齡(未享受養老待遇)
培訓次數:可免費參加三次不同工種的國家補貼培訓(一年一次)
培訓專業:電工(初.中級).中式烹調師(初.中級).西式面點師.中式面點師.保育師(初.中級).育嬰員(初.中級).物業管理員.母嬰護理(月嫂).家居保潔.電商直播.手機短視頻拍攝與制作.桂林米粉制作.傳統螺螄粉烹制.SYB+網絡創業培訓
就業方向:可選入職城市:北京.上海.廣州.深圳.廈門.福州.東莞.南京.蘇州.無錫.杭州.寧波.泉州.漳州.重慶.成都.南通.江陰.長沙.天津.龍巖.青島.濟南.日照.鄭州.石家莊.武漢.溫州.
上班地點
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面點師4000-5000元桂林-象山區-安新小區桂林市海陸空食品配送有限責任公司批發/零售負責食堂的面點工作,有廚房經驗5年以上,面點制作經驗3年以上,熟悉各種面點的制作。 工作地點:臨桂桂林中學 工作時間:5:30~13:30 工資4000-5000 月休6天以上,國家法定節假日休假2025-12-04
滕女士經理 -
包餃子工2000-3000元桂林-疊彩區 2年以上 24-48歲桂林市力源連鎖超市有限公司批發/零售【包餃子】桂林市區就近安排。 工作時間:8:00-12:00、14:00-18:00 工作內容:在超市負責切菜、包餃子、打包、銷售、衛生清理等現場工作 要求:身體健康、有包餃子經驗、有健康證者優先考慮;前期有崗前培訓,服從安排、吃苦耐勞;25歲以上48歲以下 薪資:15元/小時 ?2025-12-04
力源人事人事專員
桂林相關熱門崗位
- 桂林市天宇職業培訓學校
- 所在行業 培訓/培訓學校/學校
- 成立時間 5年(2020年4月27日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 10人以下
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無人機CAAC操作員、機長培訓
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