職位描述
1.負責菜肴的刀工處理,使食品原材料符合烹飪要求;
2.負責料頭和干貨等原料的調配;
3.注意原料的綜合利用,保證出凈率,避免浪費;
4.根據菜單要求,嚴格按照標準食譜及時、準確地配菜;
5.嚴格按照要求做好當日各餐各類食品的準備工作,力爭做到門類清楚、擺放整齊、有序,并努力做好本職工作。
任職要求：:
1.能吃苦耐勞,對工作負責;
3.具有強烈責任感;
4.身體健康,精力充沛;
包吃包住
上班地點
工作地址：
廣西壯族自治區桂林市象山區環城西一路35號 查看上班路線
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