水臺/水產員

• 普通話標準
• 親和力強
• 適應輪班
• 會宰殺魚
• 會宰殺海鮮
• 會宰殺禽類
• 宰殺海鮮
• 宰殺牛蛙
• 不招學徒
• 做過水臺

1. 急聘廚房水臺｜固定薪資3500元+包吃+做六休一
崗位名稱
廚房水臺（食材處理專員）
崗位職責
1. 負責各類食材（魚類、肉類、禽類、海鮮、蔬菜等）的清洗、宰殺、去鱗、去內臟、切配預處理，確保食材干凈無雜質；
2. 嚴格按照廚房操作規范處理食材，把控切配尺寸、分量，滿足廚師烹飪需求，保障出餐效率；
3. 負責水臺區域衛生清潔（刀具、砧板、水池、操作臺），定期消毒，分類存放食材，避免交叉污染；
4. 協助管理食材庫存，及時反饋食材新鮮度問題，合理控制損耗，節約成本；
5. 配合廚師、配菜師完成餐前準備、餐中補料及餐后收尾工作，服從廚房管理安排。
任職要求
1. 年齡20-55歲，男女不限，1年以上廚房水臺或食材處理相關工作經驗（無經驗可帶薪培訓，肯學習即可）；
2. 熟悉常見食材處理技巧，能快速完成清洗、切配、宰殺等工作，動作麻利；
3. 持有效健康證，身體健康、無傳染性疾病，注重個人衛生與廚房整潔；
4. 能吃苦耐勞，適應餐飲行業工作時間，服從排班安排，具備團隊協作意識；
5. 工作認真負責，細心嚴謹，無不良工作記錄。
工作時間
? 執行做六休一制度（每月帶薪休假4天，具體休息日協商排班）；
? 日常工作時段：9:30-14:30、16:00-21:00（含用餐及休息時間，客流高峰可適當調整）。
薪資福利
? 固定薪資：4000元/月（無績效、提成，薪資按月足額發放，不拖欠）；
? 福利保障：包吃（工作餐營養均衡）、法定節假日三倍工資、生日福利、節日禮品、定期團建；
? 其他：工作環境整潔（設備齊全、通風良好），團隊氛圍融洽，無復雜考核，工作穩定，新手可教。
工作地點
桂林市臨桂區臨桂鎮西城北路5號遠辰國際新城12幢一單元09-1號
應聘方式
面試時間：預約
備注：面試時請攜帶身份證原件，健康證可入職后統一辦理。