職位描述
1、協助店長做好食品訂單、統計、配菜等工作，根基經營狀況、定期推出不同菜品；
2、合理用料、杜絕各種食品添加劑，精工細作、使菜品做到色、香、味俱全；
3、確保食品安全，定期檢查食品質量，確保菜品符合衛生健康標準；
4、確保烹飪環境、用具、設備的衛生安全，符合衛生部門的規定；
5、合理安排后廚的作息時間、核算各項菜品的成本，減少不必要的浪費。
公司簡介
? ? 桂林市天頤佳惠健康服務有限公司是從事高端母嬰月子專護及其延伸服務的專業機構。成立于2017年1月份，位于桂林市兩江四湖畔的桂湖飯店，有近2600平米的空間共計設置了26間月子套房，足夠大的獨享空間確保功能完善和居住的舒適度。
? 天頤佳惠月子中心攜手重慶母嬰護理高端品牌金芙美月子中心，采用標準化管理模式，具有嚴格的管理體系，統一的服務標準，系統的質量控制，致力于打造桂林市高端服務領先品牌。
上班地點
工作地址：
桂林市疊彩區螺絲山1號（桂湖飯店旁的天頤佳惠月子中心） 查看上班路線
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中廚炒鍋4200-4500元桂林-秀峰區 20-45歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1.負責宴會和零點菜系的烹調工作：接受上級領導的監督，嚴格按照菜式的規定，烹制各種菜肴，保證菜品的質量。 2.掌握各種菜系的特點掌握各種烹飪技能，懂得各種調料的應用，保證菜肴出品色香味俱全。 3.嚴格執行《食品衛生法》，保證出品的衛生質量。 4.嚴格把關原料驗收、儲存、加工、出品制作環節，控制菜品的品質穩定性； 5.按照廚房服務標準、操作規程開展工作，確保廚房工作的正常運作； 6.收集客戶對食品質量的意見，不斷研制、創制新菜式，推出時令菜式； 7.合理使用材料、能源，控制成本，杜絕浪費； 8.注意人員衛生、環境衛生、食品衛生，保證后廚整體環境的清潔。 任職要求： 1.兩年以上酒店大、中型酒店的工作經驗或社會餐飲中廚灶爐廚師經驗。 2.熟知廚房安全、衛生等規章制度和餐飲業衛生法規，熟悉掌握炒鍋的炒作技術和各種中廚的各種烹飪技藝。 3.職高以上學歷 4.有強烈的責任感和良好的職業道德，用于創新，個性開朗，熱愛本職工作。 工作時間：上班時間：10：00-14：00，16：00-20：00，7小時工作制，月休5天。3小時前
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2025-11-25
李志達HR總監
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餐飲管理及咨詢服務;對餐飲業、酒店業、娛樂業、旅游業的投資;企業營銷策劃;企業投資咨詢,企業管理咨詢,市場投資信息咨詢,商務信息咨詢;會議會展服務,餐飲服務(憑許可證在有效期內經營,具體項目以審批部門批準的為準),倉儲服務(除危險化學品);銷售:食品(憑許可證在有效期內經營,具體項目以審批部門批準的為準)、日用品、廚房設備、工藝品;設計、制作、代理、發布國內各類廣告;自營和代理一般經營項目商品和技術的進出口業務,許可經營項目商品和技術的進出口業務須取得國家專項審批后方可經營(國家限定公司經營或禁止進出口的商品及技術除外)。 -
一般項目:技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣;專用化學產品制造（不含危險化學品）;專用化學產品銷售（不含危險化學品）;食品添加劑銷售;初級農產品收購;化妝品批發;農副產品銷售;工業酶制劑研發;生物飼料研發;醫學研究和試驗發展;非食用植物油加工;非食用植物油銷售;化工產品銷售（不含許可類化工產品）;包裝服務;信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）;消毒劑銷售（不含危險化學品）;貨物進出口（除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目:消毒劑生產（不含危險化學品）;食品添加劑生產;飼料添加劑生產;食品生產;食品銷售（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
住宿服務（憑有效許可經營）；酒店管理；企業形象策劃；室內外裝飾工程設計；餐飲服務（憑有效許可經營）；健身服務；銷售：工藝品（不含文物、象牙制品），食品（憑有效許可經營）；零售：香煙（憑有效許可經營）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
餐飲管理服務；企業管理咨詢；酒店用品、廚房用品、日用百貨、花卉銷售；餐飲投資；食品經營（憑有效許可證經營）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
專業從事家裝、別墅、寫字樓、辦公室、酒店等設計、施工一條龍服務。 -
經營高端恒溫健康門窗，室內門衛生間門廚房推門，別墅大門院子門。 -
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- 桂林市天頤佳惠健康服務有限公司
- 所在行業 餐飲/酒店/健康
- 成立時間 8年（2017年1月23日）
- 企業性質 有限責任
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