職位描述
1、負責100人左右的菜品烹飪,有廚師工作經驗或者食堂廚師工作經驗,會煮大鍋菜以及熟悉掌握一些特色菜的烹飪;
2、負責炒鼎、砧板工作,刀工好;
3、做好廚房安全、衛生管理。
公司簡介
廣西乳泉井集團是一家涵蓋酒類生產與貿易、酒店住宿與餐飲、文旅投資等領域的多元化企業集團,地處千年府城廣西桂平。集團旗下主要產業乳泉酒業始建于1950年,是廣西老字號企業和首批國家級放心酒示范企業,廣西首家采用固態發酵工藝釀造白酒的企業,開創了桂酒濃香品牌先河。2023年中酒協“華樽杯”全國酒類企業品牌評估,乳泉酒業品牌價值33.32億元,位列廣西白酒品牌價值四強。擁有桂平西山、南木兩大生產基地,占地面積近30萬平方米,規劃優質白酒萬噸產能,銷售網絡深耕廣西、輻射兩廣、面向全國。
乳泉井酒源于宋,盛于清,精于今,傳承千年桂酒文化之積淀,集桂平天地之靈秀,在中國白酒泰斗沈怡方的帶領下,博采多家名酒工藝之精髓,獨創出乳泉井“18521”工藝體系,鑄就風格獨特的“乳泉濃香”。乳泉井酒采用華南佛教圣地桂平西山中國八大名泉之一“乳泉”水系為釀酒用水,選優質糯紅高粱,傳統濃香老五甑工藝發酵,經陳年窖藏,匠心精調而成。產品具有“入口綿柔、下咽爽凈、窖香優雅、回味甘甜、濃頭醬尾”特點,先后榮獲中國名酒名飲博覽會金獎、首屆中國-東盟博覽會指定用酒、中國名酒·八大濃香名酒、ISGC國際烈酒(中國)大獎賽金獎,連續多年獲得廣西著名商標、廣西名牌產品等榮譽。
乳泉酒業以“傳承中華白酒釀造精髓-引領桂酒濃香品牌崛起”為企業使命,以“打造百年酒企、傳承千年酒香”為宗旨,致力于實現“振興桂酒”的美好愿望,樹立“誠信為本、品質為先、文化為綱、傳承創新”的企業價值觀,始終堅持“重質量、守信譽、做精品”的經營理念,以打造“生態乳泉、品質乳泉、文化乳泉、和諧乳泉”為目標,創建“國家4A級景區、工業旅游基地、桂酒文化研學基地”,構建“酒旅融合”雙驅動加快企業發展,為實現中國桂酒領軍企業和中國白酒一流品牌而努力奮斗。
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區貴港市桂平市人民西路53號 查看上班路線
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- 廣西乳泉井集團有限公司
- 所在行業 酒業
- 成立時間 2年(2023年6月12日)
- 企業性質 有限責任
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