廚師

職位描述

1.烹飪技能：具備扎實的烹飪技能，熟悉各類菜肴的制作方法和流程。

2.菜系專長：掌握特定菜系的烹飪技巧，如中式、西式、日式、法式等。（以中餐為主)

3.工作經驗：有一定的酒店廚師工作經驗，熟悉酒店餐飲的運作模式。

4.食材知識：了解各類食材的特性、用途和搭配，能夠合理選用食材。

5.衛生和安全意識：嚴格遵守食品衛生和安全標準，確保食品質量和安全。

6.團隊合作：能夠與其他廚師和廚房工作人員協作，共同完成廚房的工作任務。(有經驗優先考慮)

7.創新能力：具備創新意識，能夠不斷改進和創新菜品，滿足客人的需求。

8.學歷和專業：一般要求具有相關的烹飪專業學歷或資格證書。

9.個人素質：具備良好的工作態度、責任心和抗壓能力。