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江州區流程優化經理招聘

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餐飲部副經理

6000-8000元
崇左-江州區-崇左市職業技術學校 1人 酒店 投遞:1人 瀏覽:9
2025-12-05
崗位職責:
1.協助餐飲部經理全面負責餐廳、宴會等餐飲部門的日常運營管理工作;
2.監督并指導餐飲服務團隊,確保服務流程標準化,提升顧客用餐體驗;
3.負責餐飲成本控制,包括食材采購、庫存管理及損耗分析,優化經營效益;
4.制定并執行餐飲促銷活動方案,配合酒店整體營銷策略,提升營收;
5.定期組織員工培訓,強化服務技能與產品知識,提高團隊專業水平;
6.處理顧客投訴及突發事件,維護酒店品牌形象與客戶滿意度;
7.檢查餐飲區域衛生、安全及設備維護情況,確保符合行業標準及酒店要求。
任職要求:
1.具備餐飲服務行業相關工作經驗,有星級酒店從業經歷者優先;
2.熟悉餐飲運營流程,包括服務標準、成本控制及衛生安全管理;
3.較強的團隊管理能力,能有效協調前廳與后廚協作;
4.良好的溝通表達與應變能力,擅長處理客戶關系;
5.工作細致負責,能適應倒班及高強度工作節奏;
6.持有餐飲管理相關證書或培訓經歷者優先。
2025-12-02
蒙彬斌
【崗位職責】
1、協助別墅經理管理別墅區域的日常運營,確保服務質量達到公司標準,提升客戶滿意度。
2、負責別墅區域的衛生、設施維護及安全管理,確保環境整潔、設備正常運轉。
3、監督并指導別墅服務團隊的工作,包括客房服務、餐飲服務等,確保高效執行。
4、處理客戶投訴及特殊需求,及時解決問題,維護公司形象。
5、協助制定并執行別墅區域的運營計劃,包括人員排班、物資采購及成本控制。
6、定期檢查別墅區域的設施設備,提出改進建議并跟進落實。
7、協助別墅經理完成月度、季度及年度運營報告,分析數據并提出優化方案。
8、參與新員工培訓,確保團隊成員熟悉工作流程及服務標準。
【崗位要求】
1、大專及以上學歷,酒店管理、旅游管理或相關專業優先。
2、1年以上酒店或度假村相關工作經驗,具備別墅或高端客房管理經驗者優先。
3、熟悉酒店運營流程,具備較強的服務意識及客戶溝通能力。
4、具備良好的團隊管理能力,能夠有效協調及激勵團隊成員。
5、具備較強的應變能力,能夠妥善處理突發事件及客戶投訴。
6、熟練使用辦公軟件,具備基本的數據分析能力。7、年齡22至45歲,身體健康,能適應輪班工作制。8、工作認真負責,具備較強的執行力和抗壓能力。
2025-12-02
酒店前臺經理的工作職責是: 1、負責酒店前臺的接待等工作:負責酒店前臺的接待、收銀管理工作及對客服務工作,確保高效辦理客人的入住及退房; 2、制定相關規章制度并監督員工嚴格執行:制定部門相關規章制度、操作流程,傳遞給員工并監督其嚴格執行; 3、建立部門文化:建立部門文化,每天班前會及每周周例會嚴格執行; 4、制定崗前培訓等計劃:制定新員工崗前培訓計劃和員工業務技能提升培訓計劃; 5、確保設備正常運行并保障物品供應:確保運營期間設施設備的維修保養和正常運行,所需物品正常供應; 6、安排員工工作時間及內容:合理安排員工工作時間及工作內容,保證員工的工作狀態及精神達到狀態; 7、快速并準確傳遞信息:嚴格執行上傳下達,確保信息的傳遞快速、準確; 8、建立前廳部知識庫:建立前廳部知識庫包括培訓資料、酒店文件、行業知識、其他知識、部門動態信息、部門的會議已錄等; 9、指導預定工作并做好房控工作:督促、指導前臺的預定工作,配合店長做好房控工作; 10、整理并裝訂單據:定期整理前臺單據,并歸檔裝訂; 11、高效服務并做好登記:在保證高效標準的服務下,將客房的出租率、平均房價達到最大化,保證每一個入住客人都做好了登記,嚴格按照酒店業的治安管理條例執行; 12、做好相關準備與接待工作:做好大型會議、團隊預抵、入住、預離準備工作及安排,做好VIP入住的接待; 13、控制投訴并收集意見:控制客人投訴,主動發現及收集客人意見,提前預防并及時處理客的不滿情緒,確保客人滿意離店; 14、優化操作服務流程:根據前臺工作人員素質、酒店店情、消費群體不斷優化操作服務流程; 15、做好溝通協調工作:做好與銷售部、客房部等平行部門的溝通協調工作,確保工作的正常開展; 16、做好安全工作:負責所屬區域的安全工作,并承擔安全責任; 17、完成其他工作:完成上級交辦的其他工作。
約 3 個崗位

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