職位描述
1、按時、按質、按量完成上級分配的各項工作任務
2、負責餐廳員工儀容儀表及考勤紀律工作。
3、負責本區域的清潔衛生及餐具的保潔工作,合理擬定周期衛生計劃。
4、負責被樓層每日的餐前例會,并根據營業情況合理調動人員,分配工作,做到人進其用,人盡其才。
5、堅持在一線指揮,及時發現和糾正服務過程中的問題不斷改善服務質量,妥善處理客人糾紛。
6、熱情接待新老顧客,態度謙和,及時滿足客人各種合理的要求,并注意收集客戶檔案及意見及時上報總經理
7、負責區域營業額,營業費用及勞力的預測及控制工作定期盤點,合理控制損耗,加強財產管理。
8、負責餐廳與工程部、倉庫、廚房的橫向聯系,完成保修。申購。協調事宜。
9、負責本樓層員工的業務培訓計劃的制定與落實,不斷提高員工業務素質,授權領班按照計劃,執行服務技巧訓練方案。
10、做好工作計劃,工作總結和工作匯報,定期上報。
公司簡介
公司氛圍融洽,提升空間大,包吃包住。
上班地點
工作地址:
來賓興賓區桂中大道西1號富臨濱江E號商業樓105號 查看上班路線
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2025-12-10
覃偉 -
餐飲部營業主管3000-4000元來賓-興賓區來賓市泰安國際酒店有限公司酒店/旅游1.開展市場調研和公關、廣告、宣傳活動同,在競爭中開拓客源市場,增加中餐包房和宴會的銷售。 2.負責餐飲中心預訂、對外推銷等具體工作的實際操作。 3.每天檢查宴會預訂記錄,與已預訂宴會的客戶保持密切聯系,隨時為客人解決困難,估好確認、改期或取消等具體工作。 4.為要預定宴會的客戶提供耐心細致的服務,為參觀客戶介紹宴會場地及設施。 5.為客人提供高質量、高效率的服務,負責宴會菜單、宴會活動計劃的制訂、下達、組織、實施和檢查。跟催當天的宴會,確保宴會順利進行。 6.及時反映市場信息,與廚師保持良好的溝通和合作。2025-12-10
朱小姐
來賓相關熱門崗位
- 廣西來賓市興賓區凌創音樂餐吧
- 所在行業 餐飲/展覽
- 成立時間 3年(2022年10月20日)
- 企業性質 有限責任
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