職位描述
- 主廚
- 季節菜單設計
- 酒店餐飲
負責監督餐品的食材準備,保證食材的新鮮衛生,嚴格按照操作流程餐品制作炒制;,熟悉廚房基本管理流程,開檔收檔等;灶臺的衛生清理.保證正常使用;負責烹制客戶和員工餐,做好分餐工作。
要求:
1.男性,25-45歲,具備炒鍋相關工作3年以上經驗。
2.具有責任心,良好的執行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作;
3.勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。
4.身體狀況符合餐飲行業標準要求。
5.具有一定后廚管理經驗優先。
公司簡介
桂林致和文化傳播有限公司(景區名:東漓古村) 《東漓古村》是由桂林致和文化傳播有限公司投資興建的旅游綜合項目,也是桂林古村文化研究會的實驗基地。它是一個由建筑、山體、田園組成的仿古村落(老板路村);也是一個與周邊村鎮有機結合的小社區;既是傳統鄉村文化的展示場所,又是功能齊全的區域性旅游休閑中心。東漓古村項目位于靈川縣大圩鎮潮田河畔,范圍600余畝,是一個集文化、旅游、農業、生態、賓館、會所于一身的旅游綜合體。其中第一期工程擬仿建桂北傳統村落,范圍約300畝,建筑面積2.5萬平方米。將漓江流域的傳統文化、生產生活方式、建筑及環境真實生動的復制進來,并配以豐富多彩的參與性活動及趣味性解說,讓游客能直觀的看到過去又能真切體驗傳統。該村落建成之后,從旅游的角度看,可讓游客不僅是觀賞甲天下的桂林山水,更能認知生活在這美麗山水中的人們的民風民俗,“游桂林山水,訪東漓古村”;從文化發展的角度看,該村落將是傳統文化的非遺保護地及傳播者,是一個讓頭腦冷靜、令人心靈共振的地方,“山水是形,文化是魂”。是業主繼成功打造“看桂林,耍古東”自然生態景區之后的又一人文生態景區。 桂林文化傳播有限公司現正開發建設的“東漓古村”景區計劃投資2億元人民幣,按國家旅游區4A級標準仿舊、仿自然建設一個以桂北風情、古民居建筑藝術、民間傳統工藝為主題的景區。 項目計劃在2015年逐步分項對外開放。工程完工后,“東漓古村”風景區將是一個集文化、休閑、生態、度假于一體的旅游綜合度假區,對于豐富大桂林旅游資源,創新旅游產品風格,將是濃墨重彩的一筆。 我們應該相信,舞臺是職場上最重要的一個機遇,我們提供寬廣的舞臺讓你施展抱負,可以讓你一展所長,共同進步與成長。
上班地點
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友菜友飯招募私廚5000-7000元桂林-七星區-桂林客世界廣場眾來餐飲餐飲業平臺簡介: 國內領先上門做飯平臺,超20萬用戶,現拓展桂林市場,急招桂林會做飯的廚師/阿姨。 待遇說明: 接單自由,按單結算 每單服務費200-500元 系統智能匹配擅長菜系訂單 接單范圍: 廣西省桂林市 應聘要求: 年齡22-50歲,持有效健康證; 3年以上廚師經驗(無需持證); 熟練使用智能手機接單; 精通烹飪技術,熟悉菜品定價、供應鏈等全流程; 接受上門服務模式及系統派單。 備注: 非實體餐飲機構,免費入駐,需上門為顧客做飯。聯系電話:許經理1910 6581 5861小時內
潘經理經理 -
分割師2800-4000元桂林-秀峰區-彰泰·桃源居 28歲以上桂林牧生源連鎖超市有限公司農業/漁業/林業工作內容 1、負責肉類的分割及銷售,掌握基本的分肉技術和常識,熟悉豬肉各個部位及分割技能 2、保持作業區的安全操作及清潔衛生,無不良習慣,手腳麻利 要求: 有一定的親和力和銷售技巧,初中以上學歷,52歲以下,男女不限,身體健康能吃苦耐勞。 上班時間:6:30-14:30,試用1-3個月,轉正買社保 工作地點:桂林市四大區各門店1小時內
伍女士人事行政主管 -
食堂煮飯阿姨3000元桂林-疊彩區 25-50歲桂林市鋁霸門窗科技有限公司家居/室內設計/裝潢/建材1、組織和指揮烹飪工作,烹調各類食品,對廚房的出品質量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質量 3、負責廚房的運轉及行政工作,如工作人員的調配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內的清潔衛生、食品安全1小時前
張總總經理 -
西廚廚師長5000-5500元桂林-秀峰區 中專以上 2年以上 30-45歲桂林賓館有限公司酒店/旅游崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務,精通西式餅房、西廚熱菜; 2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,中專以上學歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級酒店廚師長工作經驗; 2、具有強烈的責任心,溝通協調能力強,勇于開拓和創新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。 工作時間:9:00-18:00,月休5天 有意向應聘請聯系180-078-357-08微信同號2小時前
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廚師5000-8000元桂林-七星區 高中以上 1年以上 20-40歲桂林熱咬餐廳有限公司餐飲業1、負責廚房的運作和管理; 2、能獨立制作餐食; 3、對廚房的菜品質量和食品安全負責; 4、有一定的工作經驗; 5、服從公司的安排。2小時前
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廚房大姐2200-3000元桂林-臨桂區-彰泰·新城 35-48歲桂林杰創投資管理有限公司酒店/旅游1、酒店早餐制作、米粉湯、炒飯、炒菜,其他都是半成品,直接蒸就可以 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質量 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品 4、掌握食品貨源情況,及時向店總經理反饋要求訂貨、補貨 5、定期檢查廚房內的清潔衛生、食品安全 6、員工午餐烹飪,10人以內餐。2小時前
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張店長店長
- 桂林致和文化傳播有限公司
- 所在行業 旅游/文化傳播
- 成立時間 13年(2012年1月10日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 30-50人
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操作員
¥3000-3500元
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