職位描述
1采購回來的菜品進行分類、清洗、切配、水發、腌制,然后按要求進行保管。
2嚴格按照菜品分量以及烹調要求進行切配。
3與廚師密切配合,按訂單合理配菜,防止漏菜。
4營業中聽從廚房組長的安排殺雞、殺魚 。
5營業結束后清洗切配用具、盛器、砧板、冰箱,保存好下腳料,工具保養維修,檢查水電是否關閉以及工作范圍的設備是否正常運轉。
6配合定期的廚房大衛生,無條件服從調配;做到(高執行、高效率、高配合)。
7積極向上,提高業務水平,想學習炒菜可跟店長申請。
8晚上八點半開出第2天所需要的食材及分量,并報給采購。
上班時間:9點~21點30分
公司簡介
廣西圣益餐飲連鎖管理有限公司創立于2024年03月17日。是桂林首家打造智慧連鎖餐飲管理先鋒企業。
公司提供一站式餐飲解決方案和網絡營銷服務,集中央廚房、餐飲設備、城市配送、運營管理、互聯網營銷為一體,同時擴展店鋪加盟、休閑住宿、商務接待、新能源服務等商業配套服務,打造餐飲生態鏈全運作模式。
目前,桂林地區已經快速開展布局,旗下的休閑驛站、火鍋店、米粉店、快餐店等,實現多地同時提供智慧餐飲服務及相關配套項目,餐飲服務占地面積達70000㎡,隨著配套服務的完善,公司餐飲生態鏈將同步發展。??????
針對目前巨大的市場潛力,結合公司創新商業模式,后期也將定制開發更多餐飲周邊特色服務項目。為打造新的商業神話做積淀。
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區桂林市靈川縣福利路 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
超市豬肉分割師4000-5500元桂林-疊彩區 22-45歲桂林市力源連鎖超市有限公司批發/零售力源超市招聘 【豬肉分割師】有五險 1.負責門店肉類、魚類分割、打包、衛生、服務、銷售等工作。 2.上班時間:5:30—14:30,月休4天(含午餐時間) 崗位要求: 1.男女不限、身體健康、會騎電動車; 2.性格開朗、善于溝通。 3.年齡要求:22-45歲 4.薪資福利:試用期3000元,轉正綜合薪資4000-5500 帶薪年假、購五險、勞保福利、按時發工資。 工作地點:就近安排2025-12-08
力源人事人事專員 -
廚房打荷3000-3500元桂林-七星區 初中以上 1年以上 20-48歲陽朔碧玉國際大酒店有限責任公司桂林分公司酒店/旅游1、負責菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化,配合爐灶師傅出菜,保證菜肴整潔美觀; 2、備齊每餐所需餐具,并保持整潔,提前為烹制好的菜肴準備適當的器皿; 3、嚴格遵守食品衛生制度,杜絕變質菜肴,隨時保持工作區域衛生和個人衛生。 相關要求: 需要會果醬畫碟。2025-12-05
趙小姐招聘 -
后廚切配/廚房大姐3000-3500元桂林-秀峰區-桂林大世界桂林寶匯智河商業管理有限公司金融/投資/證券工作認真負責,積極肯干,吃苦耐勞,服用工作安排。廚房洗菜、切菜,備貨等。有餐飲工作經驗者優先。2025-12-03
寶匯hr -
2025-11-26
鄧小姐人事
- 廣西圣益餐飲連鎖管理有限公司
- 所在行業 餐飲
- 成立時間 2024年3月11日
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --