職位描述
螺螄粉店煮粉,收洗碗
公司簡介
隨著公司在桂林房地產(chǎn)市場業(yè)務迅速拓展,誠邀有志之士加盟,謀求共同發(fā)展,公司將為員工提供有競爭力的薪酬福利待遇及廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。
上班地點
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中廚炒鍋4200-4500元桂林-秀峰區(qū) 20-45歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1.負責宴會和零點菜系的烹調工作:接受上級領導的監(jiān)督,嚴格按照菜式的規(guī)定,烹制各種菜肴,保證菜品的質量。 2.掌握各種菜系的特點掌握各種烹飪技能,懂得各種調料的應用,保證菜肴出品色香味俱全。 3.嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,保證出品的衛(wèi)生質量。 4.嚴格把關原料驗收、儲存、加工、出品制作環(huán)節(jié),控制菜品的品質穩(wěn)定性; 5.按照廚房服務標準、操作規(guī)程開展工作,確保廚房工作的正常運作; 6.收集客戶對食品質量的意見,不斷研制、創(chuàng)制新菜式,推出時令菜式; 7.合理使用材料、能源,控制成本,杜絕浪費; 8.注意人員衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生,保證后廚整體環(huán)境的清潔。 任職要求: 1.兩年以上酒店大、中型酒店的工作經(jīng)驗或社會餐飲中廚灶爐廚師經(jīng)驗。 2.熟知廚房安全、衛(wèi)生等規(guī)章制度和餐飲業(yè)衛(wèi)生法規(guī),熟悉掌握炒鍋的炒作技術和各種中廚的各種烹飪技藝。 3.職高以上學歷 4.有強烈的責任感和良好的職業(yè)道德,用于創(chuàng)新,個性開朗,熱愛本職工作。 工作時間:上班時間:10:00-14:00,16:00-20:00,7小時工作制,月休5天。5小時前
周女士招聘 -
2025-11-25
李志達HR總監(jiān)
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