職位描述
廚房經理崗位要求：
1、具有5年以上廚房工作經驗，有1-2年以上的連鎖餐飲品牌廚房經理的工作經驗；
2、有較強的管理經驗，能有效合理地安排、分配工作，并能培訓和考核下級廚師；
3、具有火鍋食品準備，制作的知訓，特別是原料的各個崗位綜合性的食品制作知識；
4、了解食品質量的要求和質量標準，保證食品質量，督導廚師制作食品，能解決制作中的實際問題；
5、具有原材料采購，供應、庫存知識；
6、具有食品衛生學、營養學，廚房管理學相關知識
7、熟悉《食品安全法》及相關法律、法規；
8、熟知廚房各崗位的工作職責、程序、標準；
9、具有良好的溝通、協調能力和組織能力。
?10、上班地址:柳南萬達店，城中萬達店，城中區萬象城店。
薪資5500-6500
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招聘人數：2人
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原標題：《廚房經理》
上班地點
工作地址：
柳州市柳南區柳邕路263號柳南萬達廣場室內步行街4F層4058A、4058B、4060BB號 查看上班路線
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旅游開發、旅游觀光、旅游服務；房地產開發和經營；餐飲服務、住宿。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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餐飲服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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許可經營項目：旅游業務；餐飲服務；食品銷售；住宿服務；演出場所經營；營業性演出；高危險性體育運動（游泳）；高危險性體育運動（攀巖）；煙草制品零售；酒類經營（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般經營項目：游樂園服務；汽車銷售；新能源汽車整車銷售；機動車修理和維護；汽車零配件零售；汽車零配件批發；輪胎銷售；汽車裝飾用品銷售；二手車經紀；機動車鑒定評估；汽車拖車、求援、清障服務；洗車服務；社會經濟咨詢服務；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；商務代理代辦服務；會議及展覽服務；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；市場營銷策劃；廣告設計、代理；廣告發布；日用百貨銷售；農副產品銷售；家用電器銷售；電子產品銷售；機械設備銷售；租賃服務（不含許可類租賃服務）；小微型客車租賃經營服務；物業管理；以自有資金從事投資活動；露營地服務；組織體育表演活動；體育賽事策劃；酒店管理；餐飲管理；游覽景區管理；農村民間工藝及制品、休閑農業和鄉村旅游資源的開發經營；名勝風景區管理；城市公園管理；旅游開發項目策劃咨詢；寵物食品及用品批發；企業管理咨詢；企業形象策劃；項目策劃與公關服務；攝影擴印服務；攝像及視頻制作服務；婚慶禮儀服務；票務代理服務；停車場服務；土地使用權租賃；住房租賃；非居住房地產租賃；服裝服飾出租；組織文化藝術交流活動；健身休閑活動；二手日用百貨銷售；體育用品及器材批發；服裝服飾批發；針紡織品及原料銷售；個人衛生用品銷售；禮品花卉銷售；玩具、動漫及游藝用品銷售；自動售貨機銷售；戶外用品銷售；工藝美術品及收藏品批發（象牙及其制品除外）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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熱食類食品制售；預包裝食品、散裝食品、酒類、卷煙零售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
- 廣西柳州誠獻餐飲管理有限公司
- 所在行業 餐飲/培訓
- 成立時間 4年（2021年5月24日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --
