餐飲樓面部長

職位描述

崗位職責：
1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準；
2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好；
6、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協調；
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格：
1、初中以上文化程度，形象氣質佳；
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力；
4、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。
咨詢時間：周一至周五 9:30-17:00  請在上班時間咨詢 ，謝謝配合！ 

公司簡介

廣西福泉餐飲有限公司，座落在柳州市燎原路東三巷8-1號廣西聯華超市2樓,主營：廣式早午晚茶點、新派湘菜、特色桂柳菜。營業面積達3000平米，擁有豪華包廂、KTV包廂、溫馨、簡約包廂共14間，大廳可同時容納1000多人用餐，專業承接婚宴、彌月之喜、喬遷新居、百日之喜、壽宴等大型宴席，酒席套餐價598元/桌起，是您商務宴請、朋友小聚、家庭聚會的理想之處。
擁有與眾不同的裝修風格，我們采用了溫馨、簡潔、時尚的搭配，讓你無論什么時候在福泉喝早茶、午茶、午飯、晚飯、晚茶都是別有一俱的體驗。
福泉茶樓資深廚師團隊來自廣東，樹立港式早茶、湘柳菜系為經營理念，融合本地及港式口味，采用味之原味、色之有道的傳統手工烹調,創造獨特的味蕾體驗。養生食物是人類每天調理身體的必備之品，福泉茶樓以有機無農藥時蔬、魯花純正一級壓榨花生油作為原料，目標就是讓您吃得放心、舒心、開心。

上班地點