職位描述
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行店長下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房廚師對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡28歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價；
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
工作地址：柳州市城中區桂中大道2號
福利：旅游+培訓+帶薪年假+年終獎金
公司簡介
柳州生色PTV是柳州首家匯聚時下最流行元素的：私人訂制party、主題量販、精品商務、私人影吧、電子競技、臺韓美食為一體的多元化娛樂體，場內面積約6000多平方米，其中KTV包廂有100多個，地址位于柳州市城中區桂中大道2號陽光100。柳州生色PTV致力于為您營造輕松自在的休閑氣氛，是時尚娛樂、 商務接待、私密觀影的絕妙去處。柳州生色PTV即將登陸柳州,入駐城中區,高貴不貴！
這個企業沒有公開地址啵，您可以打電話問問。
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交通/娛樂
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POS機經營銷售
- 柳州生色PTV
- 所在行業 電子/娛樂
- 成立時間 8年（2016年12月8日）
- 企業性質 有限責任
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