職位描述
崗位描述:
1、能夠制作、升級公司的餐飲,醬料類產品,能夠研發新產品和結合市場改良更具特色風味的產品,并根據產品編寫工藝規格書,產品SOP,進行產品成本核算;
2、有實際餐飲食材制作應用經驗,熟悉各種食材主材及配料的特性,熟悉調理、重組產品的工藝、配方、風味調試;
3、了解產品目標客戶群體口味習性,了解地域差異化及流行風味發展趨勢;
4、根據公司品牌項目立項,不斷調試新產品,擅長蔬菜、醬料,調味品等調理系列產品使用,能夠進行生產加工工藝精細化和量化處理工作。
任職要求:
1、食品相關專業畢業專科及以上學歷,從事3年以上餐調理食品制作工作;
2、酒店、餐飲企業標準化工作經驗,自身具備研發能力及菜品開發能力優先考慮。
公司簡介
廣西和順食品科技有限公司坐落在柳州市柳北區,是一個現代化、規范化、產業化的螺螄粉特色精致料包研發的生產企業,目前公司員工100余人,廠房建筑面積10000平方米,建立了包括研發、原料、預處理、生產、包裝等程序的專業生產車間。是一家集傳統食品研發、預包裝食品生產和銷售、倉儲管理、加工運輸等業務為一體的綜合食品生產服務型企業。
上班地點
工作地址:
柳州 柳北區 勝利路 查看上班路線
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- 廣西和順食品科技有限公司
- 所在行業
- 成立時間 4年(2021年6月8日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --
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該公司其他職位
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