職位描述
柳州市城中區高級園林酒店西餐廳招募合伙人、行政總廚、廚師長。共享餐廳運營收益。
工作內容:
1、負責處理酒店西餐廳、廚房、吧臺的運作及行政事務;
2、負責制訂餐廳、廚房的各種工作計劃;
3、妥善處理客人對出品的投訴,檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;
4、對菜品有藝術追求,在城市范圍內擁有獨家特色菜品,并定期更新高品位菜品。
要求:
1、2年以上相關工作經驗;
2、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎;
3、對美食有自己獨到見解,對生活有品位追求。
公司簡介
柳州而然山水酒店占地面積3500平方米,位于柳州馬鹿山公園景區內,傍山而建、依水而居。建筑整體格局與自然融為一體,上者可推窗觀景,露臺而座,下者有前庭親水,或有后院美景。園林與公園公共區域隔離,風景秀麗宛如畫中美景,整體建筑甚合尊者貴而不顯的氣質和風格。
建筑總面積: 1784.8平方米;
占地面積: 3500平方米;
客房數量: 21間(20間帶臨水陽臺,1間帶私密院落)
停車場位: 25個;
山體: 馬鹿山;
1樓--------- 10米日光大堂、管家式服務接待、【而來】高級西餐廳、【圓】包廂、私密大堂吧、精品藝術售賣區、健身房、下沉式親水會客區、董事會議室
2樓--------- 高級觀景客房
而然山水酒店專為政界、文人、學者、企業家和商務人士舉行高端會議、論壇、聚會、發布會、時尚定制Party的場所;
知名設計大師作品,將中國園林建筑融入龍城山水中,將奢華、優雅、獨特的品質低調表現;
而然山水為客人提供國際五星級標準的服務,包括高端商務會議、優雅湖景園景套房、高端西式餐飲以及周全的專職管家式服務,將東方文化和西式管理相接合,使而然山水各項設施和服務相得益彰,體現專業品質,成為柳州精品奢華酒店的典范與行業標桿。
上班地點
工作地址:
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2025-12-02
熊金麗 -
2025-12-02
熊金麗
- 廣西而然酒店管理有限公司
- 所在行業 保險/餐飲/酒店
- 成立時間 6年(2019年5月23日)
- 企業性質 有限責任
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