職位描述
崗位職責:
1、餐廳營業員是餐廳人員架構中餐飲銷售經理的助手,必須深切了解餐廳的經營概念,并從運營總監、銷售經理處知道餐廳對自己的要求。
2、每月上不同的班次,從不同時間查看營業狀況。
3、接受餐廳領班安排的工作,并且按照要求完成。
4、檢查餐廳營業點內擺設標準以及清潔衛生。
5、客人到來時或離開時要向客人打招呼以及誠意道謝。
6、要留意客人的舉動隨時呼應(第一時間服務)如遇到客人呼喚,而自己不能及時提供服務時,應微笑點頭或打手勢示意后服務,以免冷落客人。
7、負責主動為客人點菜推銷菜式、飲料、酒水等。
8、按時間在餐廳工作(特別生意高峰期)親自指揮參與服務客人,樹立合作精神,推動營業收入指標。
9、要不停查看客人的點菜卡,及時跟進廚房上菜,不能等客人反映出來才有所行動。
10、客人有其他需要如不在餐廳范圍內,而自己不能決定時,應報領班、主管或者運營總監處理,不能知而不理。以示我們關心客人。
11、主動認識客人,與客人建立良好的人際關系,多與客人發名片、主動索取客人聯系方式,共同建立餐廳的客人檔案,推動餐廳客源以及業務。
12、做好餐廳營業銷售,協助廚房進行菜品有效推廣與銷售,負責為貴賓、散客、宴席、宴會組合菜譜及下單。
13、處理客人投訴的問題,保持酒店的形象不受損害。
14、嚴格控制服務消耗用品,避免浪費。
15、服務客人要熱情、周到、語言準確、點菜時注意新菜品及高檔菜品的推銷,及時了解急推與估清的菜品。為客人著想也不要一味的推銷高價的菜肴、酒水等。
16、熟知菜系、菜名、價格、口感、主要成分、特色菜、新菜式。
崗位要求:
1、年齡18-35歲
2、待客熱情,有良好的的服務意識
3、人品端正,工作認真悉知
4、具有親和力和團隊精神,有上進心
5、熟練使用辦公軟件
公司簡介
啟迪川海投資集團有限公司成立于2016年3月22日。
公司以啟迪控股和川海投資的優勢資源和豐富經驗為基礎,立足于廣西柳州,面向整個廣西及西南、華南、東南亞地區開展業務,經營范圍包括科技城項目、房地產、教育、生物醫藥、新能源項目的投資與建設;技術開發、技術轉讓、技術咨詢、技術服務、技術推廣;房地產開發與經營;物業管理、酒店管理、投資管理;投資咨詢、企業管理咨詢、經濟貿易咨詢;辦公用房出租;企業策劃服務。
啟迪川海投資集團有限公司以人才為本,資源為基,高管隊伍均擁有清華大學碩士以上教育背景,形成一支高素質的管理隊伍。公司以啟迪(柳州)科技城為基礎,匯集創新科技領域的研發、孵化、成果轉化、總部辦公、綜合配套服務等功能,重點結合新一代信息技術、大數據、汽車工業、大健康、節能環保、新能源、新材料等主導方向,積極與政府和企業合作,推動“產城融合”,以“產”促“城”,以“城”聚“產”,實現“產”、“城”、“人”融合發展目標。
啟迪川海投資集團有限公司,作為啟迪控股140多個孵化器、科技園、科技城為載體的全球創新服務網絡中的一員,共享啟迪控股乃至清華控股旗下的覆蓋領域廣泛的產業資源和知識、信息、人才、資金等創新資源,形成“科技園區、科技實業、科技金融”三位一體、相互協同的業務格局,為柳州甚至廣西的集群式創新、產業轉型、經濟發展提供有力支持。
啟迪(柳州)科技城——建設具備匯集創新科技領域的研發、孵化、成果轉化、綜合服務等功能的科技新城,打造“園區、社區、校區”三區合一,“引領科技創新、聚集高端產業、體現綠色生態”的綜合高新技術產業高地,重點結合新一代信息技術、大數據、汽車工業、大健康、節能環保等主導方向,以高科技企業區、科技成果孵化區和研發總部區為主要建設內容,全力將“啟迪(柳州)科技城”打造成為高端發展、特色鮮明、功能完善的科技創新平臺、科技成果產業化基地和立足廣西、面向東南亞的科技產業發展先導區,促進“西江經濟帶”及“一帶一路”沿線新興產業的應用和普及,成為推動區域自主創新的重要平臺。
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區柳州市柳江區 查看上班路線
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