職位描述
1.在領班的帶領下，按照酒店制訂的餐廳工作標準和程序去工作，為就餐客人提供高質量的餐飲服務。
2.遵守酒店的規章制度，服從領班的管理，認真完成各項工作任務。
3.積極參加酒店、部門組織的各項業務培訓并通過考核，達到上崗標準。
4.熱心幫助客人解決就餐過程中的各種問題，對客人提出的意見和投訴，要及時反饋給領班知道，盡量解決，使客人滿意。
5.有VIP客人時，要嚴格按照VIP客人接待等級、程序進行服務。
6.熟知餐廳服務知識，熟練掌握餐廳包間服務技能，熟悉菜品知識，準確掌握各種菜品的服務技巧，工作中保持和傳菜員、廚師的密切合作。
7.增強促銷意識，主動向就餐客人介紹餐廳供應的特色菜品和酒水，增加餐廳經營收入。
8.負責包間內的酒水數量和銷售數量，每天和酒水員核對酒水單。
9.負責核查客人的結賬單，及早發現賬單中的錯誤，避免客人結賬時延誤時間和提出投訴。
10.負責做好包間的清潔衛生工作，帶衛生間的包間更要嚴格打掃。嚴格執行食品衛生標準和程序，保證上桌食品干凈衛生。
11.提高包間的安全意識，防止發生客人丟包、火險或其它安全事故。
12.樹立節能意識，減少能源消耗和餐廳物品浪費，降低餐廳成本。
13.負責餐后收尾整理和交接班工作，注意客人遺留物品及時上交，注意包間內的廢棄物及時進行分類處理和清運到指定地點。
14.完成領班交辦的其他工作任務。
公司簡介
柳州深航鵬逸酒店是由柳鋼集團全資子公司—柳州市興佳房地產開發有限責任公司投資興建，由深圳航空全資子公司—深航酒店管理公司全權管理并冠名開辦的大型商務酒店。酒店建筑面積超過4萬平方，擁有347間風格各異的豪華客房，是集餐飲、客房、會議、宴會、健身、娛樂于一體。
柳州市興佳房地產開發有限責任公司，簡稱“興佳公司”，為中國500強企業柳鋼國有公司的控股公司，是柳州市房協常務理事單位，有房地產開發企業二級資質。擁有“房地產開發、房務租賃、房地產中介服務”的經營范圍。已開發了興佳.清華坊、中央美地—丹桂苑、彩虹城—碧桂苑、金沙苑、北星名園、怡然居、碧麗星城、興佳.山水福第等8個項目，建筑面積接近100萬平方米；目前正在開發的樓盤有：一品江山、匯景天城，建筑面積超過40萬平方米。
深航酒店管理公司是深圳航空全資子公司，連續5年入選中國最具規模飯店管理集團60強，現有成員酒店遍布全國20多個旅游及經濟熱點地區，旗下擁有深航鵬逸（五星級）、深航鵬怡、深航鵬雅、深航鵬軒四大分類品牌。
深圳深航酒店管理公司與柳鋼集團旗下興佳房地產開發有限責任公司的通力合作，將有力提高柳州地區星級酒店的服務水平及質量，提升其品牌價值，促進其效益及口碑的雙豐收。
上班地點
工作地址：
柳州市城中區深航鵬逸酒店 查看上班路線
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- 柳州市興佳酒店管理有限公司深航鵬逸酒店
- 所在行業 保險/包裝/酒店
- 成立時間 7年（2018年5月3日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 100-499人
