服務員

職位描述

服務員崗位職責：

1.負責做好開餐前的準備與檢查工作，按標準擺臺、布置餐廳

2.負責補充開餐所需的各類用品和用具

3.為客人安排座位，拉椅以方便客人人座

4，按點菜服務規范為客人提供點菜服務，做好菜品、酒水的推銷，并按要求填寫客人的點菜單、酒水單

5.與傳菜員、酒水員等密切合作，按工作程序與標準為客人提供高效、優質的上菜、酒水及各項餐中服務

6，及時清理服務區域內的桌面，更換干凈臺布、桌墊，并盡快重新擺好臺位

7.及時征詢客人的意見和建議，盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人意見填寫在質量信息卡上，并反映給領班

8.遇到客人投訴，應立即向領班匯報解決，盡量滿足客人的要求

9.做好區域餐具、布草、雜項的補充與替換工作，發現設備及器皿有損壞或短缺時應及時向領班匯報

10.負責區域內設施、設備的清潔保養工作，向客人提供優雅、清潔、安全的就餐環境

11.當班結束后，與下一班做好交接工作

傳菜員崗位職責：

1.負責開餐前的傳菜準備工作，并協助值臺服務員布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品，做好全面準備。

2.負責將廚房蒸制好的菜肴食品準確及時傳送給餐廳值臺服務員。

3.負責將值臺服務員開出的并經收款員蓋章的飯菜訂單傳送到廚房內堂口。

4嚴格把好飯菜食品質量關，不符合質量標準的菜點有權拒絕傳送。

5.嚴格執行傳送菜點服務規范，確保準確迅速。

6.與值臺服務員和廚房內堂保持良好的聯系，搞好前臺(餐廳)與后臺(廚房)的關系

7.負責協助值臺服務員做好客人就餐后的清潔整理工作。

8.負責傳萊用具物品及菜廊的清潔衛生工作。

9.積極參加各種業務培訓，提高服務水平，完成上級交待的工作

上班時間：9:30-14:00,17:00-21:00 

公司簡介

啟迪川海投資集團有限公司成立于2016年3月22日。
     公司以啟迪控股和川海投資的優勢資源和豐富經驗為基礎，立足于廣西柳州，面向整個廣西及西南、華南、東南亞地區開展業務，經營范圍包括科技城項目、房地產、教育、生物醫藥、新能源項目的投資與建設；技術開發、技術轉讓、技術咨詢、技術服務、技術推廣；房地產開發與經營；物業管理、酒店管理、投資管理；投資咨詢、企業管理咨詢、經濟貿易咨詢；辦公用房出租；企業策劃服務。
     啟迪川海投資集團有限公司以人才為本，資源為基，高管隊伍均擁有清華大學碩士以上教育背景，形成一支高素質的管理隊伍。公司以啟迪（柳州）科技城為基礎，匯集創新科技領域的研發、孵化、成果轉化、總部辦公、綜合配套服務等功能，重點結合新一代信息技術、大數據、汽車工業、大健康、節能環保、新能源、新材料等主導方向，積極與政府和企業合作，推動“產城融合”，以“產”促“城”，以“城”聚“產”，實現“產”、“城”、“人”融合發展目標。
    啟迪川海投資集團有限公司，作為啟迪控股140多個孵化器、科技園、科技城為載體的全球創新服務網絡中的一員，共享啟迪控股乃至清華控股旗下的覆蓋領域廣泛的產業資源和知識、信息、人才、資金等創新資源，形成“科技園區、科技實業、科技金融”三位一體、相互協同的業務格局，為柳州甚至廣西的集群式創新、產業轉型、經濟發展提供有力支持。
      啟迪（柳州）科技城——建設具備匯集創新科技領域的研發、孵化、成果轉化、綜合服務等功能的科技新城，打造“園區、社區、校區”三區合一，“引領科技創新、聚集高端產業、體現綠色生態”的綜合高新技術產業高地，重點結合新一代信息技術、大數據、汽車工業、大健康、節能環保等主導方向，以高科技企業區、科技成果孵化區和研發總部區為主要建設內容，全力將“啟迪（柳州）科技城”打造成為高端發展、特色鮮明、功能完善的科技創新平臺、科技成果產業化基地和立足廣西、面向東南亞的科技產業發展先導區，促進“西江經濟帶”及“一帶一路”沿線新興產業的應用和普及，成為推動區域自主創新的重要平臺。