職位描述
崗位職責：
１、負責廚房的組織領導與業務管理工作；
２、負責廚房的勞動力調配和班組間的協調工作
３、負責指揮烹調工作。制定菜單，對菜點質量現場把關指導。
４、準確掌握原料結存量，了解市場供應情況和價格，根據不同季節和需求制定菜單推出新菜，每天審核請購單。
５、負責廚房衛生工作，抓好食品衛生和個人衛生督促嚴格執行食品衛生法，把好原料的進貨驗收關。
任職資格：
1、年齡25—45歲，性別不限，身體健康；
2、具有責任心，良好的執行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作；
3、勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。
月休4（非誠勿擾）
公司簡介
廣西韓臣旅游發展有限公司于2014年11月注冊成立，注冊資金：壹仟萬元人民幣；主要經營范圍：旅游景區開發、建設；旅游景區園林規劃、設計及施工；房地產開發、房地產中介服務；酒店管理，物業管理，餐飲管理；投資咨詢；室內外裝飾工程設計、施工；日用百貨；機械設備；電子產品的銷售；公路旅客運輸；工藝品研發、制作、銷售；會議服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）
上班地點
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后廚3000-4000元柳州-柳北區廣西魯板鋁合金模板有限公司生產/制造1.無條件配合、協助食堂管理員搞好食堂工作，服從安排，并能在工作中提供合理化建議。 2.遵守、執行學校的各項管理制度和食堂的衛生管理制度，保持環境衛生和個人衛生。 3.在食堂管理員的指導下，貪責各種菜式的加工工作。 4.負責崗位衛生，對所轄工作區域的衛生負責，并將所有物品擺放整齊。 5.負責打飯、洗廚具等后勤工作。 任職要求： 1.身體健康，無傳染病及傳染病史，持有《健康證》； 2.具有良好的道德素質和職業素養； 3.具有吃苦耐勞的工作精神，注意個人衛生； 4.2年以上相關工作經驗。2025-12-05
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- 廣西韓臣旅游發展有限公司
- 所在行業 旅游
- 成立時間 --
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --
