食品工藝員（包食宿））

職位描述

職位要求：
1、食品加工相關專業、有機化學、營養學、微生物學專業等（食品加工技術、食品生物技術，食品科學與工程專業優先），年齡20-30歲。
2、熟悉食品加工、食品檢驗、化學工程生物，項目管理。
3、男女不限（可以考慮應屆優秀畢業生），有工作經驗優先，為人踏實誠懇、工作積極主動、理論基礎知識扎實，了解食品行業主流方向。
4、溝通協調能力強，質量風險意識強，有團隊精神。
5、具有質檢員資格證，持健康證上崗。
崗位職責：
1、負責組織實施現場生產管理，質量監控，以及原材料及產成品進行抽檢，并認真填寫相關記錄。
2、項目流程再造與運作生產管理。
3、生產過程質量控制與抽樣。
4、	負責按生產工藝要求和設備操作規程進行生產操作。
薪資待遇：
4000—5000+四險+補助+其它 

公司簡介

??????廣西益品王食品有限公司設立在廣西柳州市魚峰區洛維工業集中區內。公司于2016年3月在廣西南寧市高新區成立，2016年7月響應柳州市魚峰區洛維工業管委會招商遷入柳州市。致力于柳州螺螄粉產業鏈的生態革新，拯救傳統螺螄粉加工的致命環節，力推“無明礬，零添加”的生態粉業，以開啟生態安全粉業產業健康發展為目標。
???????公司規劃建設：1、多功能全自動粉業生產線2條，產能日產25噸干粉或50噸濾粉；2、速食粉業生產線3條，產能日產25噸速食粉；3、腐竹生產線5條，日產零添加干腐竹3噸；4、配套項目自動包裝生產線32條，滿足項目需要；5、配套螺螄料包產品生產線1套，計劃固定資產投資5000萬，項目建成將實現年產值4億。
??????廣西益品王食品有限公司所有生產線裝備是自主研發的。產品裝備優勢如下：1、結合傳統工藝進行大膽創新，具有高技術含量、高附加值的現代化粉業加工業的特點；2、實現全機械化作業，規模化集約化生產，大大降低勞動強度和節約大量勞動成本，實現同業產品成本最低化；3、本設備為全封閉化生產、接觸食品部位為全不銹鋼，全程無需添加任何添加劑，各項指標均超過傳統的國家衛生標準；4、技術工藝先進，產品品質比傳統產品優點如下：（1）改變傳統高溫擠壓而采用低溫糊漿成型，使得營養不丟失且更豐富（2）安全衛生、晶瑩透亮、耐煮耐泡、筋韌爽滑、回味無窮。
???????裝備優勢：1、環保節能、采用可再生能源生物顆粒為燃料供熱換熱；2、降低生產成本，每斤粉絲（燃料、水、電、人工費）控制在0.25元；3、全自動化一條龍連續生產省工省時，且年故障率1%；4、確保最終產品最強的市場競爭力，年利潤率100%以上。
???????傳統作坊工藝生產的螺螄粉產品由于其起點低，體現其致命弱點如下：1、工藝和衛生條件差、非法添加存在嚴重食品安全問題；2、門檻低、市場跟隨者多，市場陷入無序競爭；3、經營者素質偏低，無品牌意識，參假使假，品質嚴重下降，口感差，使消費者失去信心，無奈逐日被市場淘汰；4、勞動效率低、人力成本越來越高，利潤越來越低，面臨著傳統手工業被現代工業化大生產的革命和替代。
???????21世紀的主導食品是綠色食品，消費者越來越關注自己一日三餐的質量安全與營養成分，所以發展綠色和安全食品意義重大、前景廣闊，許多地方已開始從“戰略制高點”和“新的經濟增長點”的高度來部署安全食品發展，無污染、安全、優質營養的綠色食品已成為世人對營養膳食的未來需求。廣西益品王食品有限公司致力于柳州螺螄粉產業化，做到粉絲業零添加，讓千家萬戶吃到安全的食品，為開創尖端綠色粉絲新紀元而努力。

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