職位描述
崗位職責:1、根據菜肴品種和質量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配;2、負責將配好的原料腌好調味、上粉上漿、用爐子烹制;3、協助廚師制作出鍋造型。任職資格:1、18—25歲,普通話流利;2、身體健康,反應靈敏;3、踏實肯干,做事認真負責;4、服從領導管理,為人友好和善。工作時間:
公司簡介
柳州菜飲食文化博物館于2013年1月12日成立,是廣西*家以餐飲文化為主題的民間博物館。位于屏山大道339號金利達大廈,地理位置優越,毗鄰于箭盤山公園與二十五中之間;交通便利,可乘坐36、42;門口設有大型停車場,為客人提供了便捷的就餐環境。柳州菜飲食文化博物館融合了柳州及周邊地區的美食精髓,除了挖掘酸魚、酸肉、燒蔗、芙蓉酥等各種柳州傳統土菜,還將在鞏固傳統的基礎上不斷改良創新發展,包括冬菇、冬筍、百朋蓮藕、三防鴨、柳江河魚蝦甚至海鮮,都可以用在柳州菜當中。館內員工100人左右,擁有一支高素質的管理人員及技術過硬的員工隊伍,所接待的是中高端客戶。我們將始終秉承顧客至上的服務理念,積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更廣泛的領域拓展,努力把博物館打造成為柳州的窗口,把柳州菜打造成為第九大菜系,讓全國游客,甚至全世界游客初到柳州,就知道柳州有一座可以吃的博物館,柳州味道·就在這里,我們熱情的期待與歡迎社會各界人士的蒞臨!
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何軍
- 柳州市柳州菜飲食文化博物館
- 所在行業 餐飲/陶瓷
- 成立時間 12年(2013年1月21日)
- 企業性質 有限責任
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