職位描述
崗位職責:
1、根據經營方向進行產品研發,并制定和完善廚房流程;
2、對餐廚部進行有效管理,確保制作流程標準化,符合衛生規范;
3、對廚房資產負責,定期檢查和維護廚房設備、工具和器皿;
4、對廚房食材定期盤點,管理好進銷存和菜品預制作,有效控制菜品成本和出品質量;
5、自己有一手特色招牌菜及對面點的制作;
6、熟悉本地招牌菜,并能結合本地口味創新改善;
7、注重養生,會根據不同菜品進行養生調配和烹飪;
任職資格:
1、年齡28歲以上,高中或者中專以上學歷,有三年以上廚師崗位經驗;
2、有耐心,態度端正,自我提升意識強,努力豐富自身專業知識;
3、有菜品研發能力,能獨立思考并及時提出菜單調整方案;
4、有團隊合作意識,服從崗位和任務調派,能協助團隊完成日常工作,一起努力創造友好的工作氛圍;
5、熱愛生活和廚師職業,抗壓能力強,為人熱情大方。擅長溝通,有良好的表達能力。
公司簡介
廣西龍州同顧投資有限公司成立于2013年,是一家集房地產投資開發、旅游文化產業開發、民宿、有機農業開發、經營與管理于一體的綜合性開發企業。公司秉承“以人為本、創新發展、敢為人先”的經營理念,以“打造精品樓盤,助力城市建設”為發展目標,服務城市,服務社會。
公司管理層有多年房地產開發投資和運作經驗,從2000年起,成功開發了憑祥步行街、憑祥祥河沿岸街區、橫縣同顧?莉香花園、武鳴城東商業街,承建了欽州體育場體育館等八大場館,參與開發了南寧榮恒國際名都、廣西花鳥交易市場、南寧盤龍居、南寧維也納森林、防城港中央商務區、北流新城國際、北流金旺旺、北流勝景新都、武鳴萬隆國際、欽州欽城一品等知名地產項目,投資開發足跡遍及全廣西,投資開發總面積超過800萬㎡。
“管理創品牌,品牌促發展,誠信贏客戶”是公司的經營宗旨,“追求卓越,力臻完美”是公司的質量方針。2013年,公司依托強大的資本平臺,凝聚雄厚的資金實力,一舉斥資6.5億元,于龍州最受矚目的城東新區磅礴打造總建筑面積達22萬㎡的榜樣大盤——同顧?中央公園項目。同顧?中央公園項目一期、二期已經銷謦并交付,目前三期正加快建設,樹立起“同顧”品牌的優良形象。
另外,龍州顧氏文化怡園大型田園文旅項目正在啟動,該項目位于龍州山水連城現代農業核心示范區內,占地3000畝,現已建成5000平米的顧氏文化怡園總部基地,項目集休閑農業、民宿、蘇州古建、園林大酒店、文旅、有機農產生產銷售于一體,預計2021年全面建成開放。
現公司由房地產開發為主導,實施多元化經營戰略,逐步向有機農業、酒店業、民宿開發經營、田園綜合體、文化傳媒、教育等多個領域進軍。
廣西龍州同顧投資有限公司,必將以雄厚的實力、豐富的開發經驗與強大的發展后勁,與諸位志同道合者共創輝煌!
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員工食堂廚師(央企直聘)6000-8000元崇左-大新縣中旅廣西德天瀑布旅游開發有限公司酒店/旅游崗位職責 1、依廚房消耗及次日用餐需求進行采購,確保食材新鮮。 2、按菜單要求制作熱菜、涼菜。 3、關注員工反饋,依口味偏好制作菜品。 4、每日清潔廚房區域,包括灶臺、案板、餐具、地面及設備。 5、節約用食材,按標準配料,減少浪費。 6、合理管調料、餐具等易耗品,做好庫存登記與補貨。 7、按領導要求進行接待菜品烹飪。 任職要求 1、有 2 年及以上廚師經驗。 2、持有效廚師證與健康證。 3、有員工食堂、學校食堂工作經驗者優先。 4、工作認真負責,有強烈責任心,嚴謹對待工作。 工作時間:月休6天。 工作地點:崇左市大新縣碩龍鎮德天瀑布景區,請在能接受工作地點的情況下再投遞簡歷。2025-12-09
何婷婷 -
廚師2000-3000元崇左-大新縣工作內容: - 協助廚師進行食材準備和烹飪工作 - 保證廚房衛生和工作秩序 - 提供后廚支持,確保菜品及時送達 任職要求: - 具備良好的團隊合作精神 - 能夠適應高強度的工作環境 - 對食品安全和衛生有較強的意識2025-12-08
高秀美 -
2025-12-05
許進偉 -
廚師5000-6000元崇左-扶綏縣食材準備:負責食材的挑選、清洗、切割、腌制等前期處理,確保食材新鮮、干凈,符合烹飪要求。 菜品制作:按照菜單和標準食譜,運用煎、炒、烹、炸、蒸、煮等烹飪技巧制作各類菜品,保證口味、擺盤和溫度達標。 食材管理:監控食材庫存,及時申購短缺食材,合理儲存食材以避免浪費或變質,控制成本。 廚房衛生:保持個人及操作臺、廚具、廚房環境的清潔衛生,定期消毒,符合食品安全規范。 工資:5000~60002025-12-05
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廚師5000-6000元崇左-扶綏縣-廣西農業工程職業技術學院扶綏縣福星餐飲管理有限公司餐飲業工作內容:高校自選餐出品師傅,滿足學生對多品類的自主選擇,可以每天對品類的更新,科學搭配、控制成本。 任職要求:有15年廚師經驗,擅長自選餐出品,有自我管理和要求意識,有研究出新品的能力,服從安排管理。2025-12-05
王麒霖 -
廚師3000-5000元崇左-江州區崗位職責: 1.負責員工餐一日三餐烹飪 2.遵守食品安全衛生制度,保證出品的安全健康及色香味 3.員工餐廳內整體衛生清潔 任職要求: 1.中專及以上,烹飪專業 2.有良好的服務意識、工作熱情 3.有同等工作經驗2025-12-05
王江紅 -
廚師4000-5000元崇左-江州區-萬象匯崇左市江州區江漁兒酸菜魚店快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位職責: 1、負責酸菜魚及其他熱菜的制作,確保菜品口味與質量穩定; 2、根據菜單需求進行食材的準備與加工,保證高效出餐; 3、保持廚房環境衛生,嚴格執行食品安全與衛生標準; 4、協助團隊完成其他烹飪相關工作,提升整體廚房運作效率。 任職要求: 1、具備扎實的炒鍋技藝,熟悉傳統中餐烹飪方法; 2、具有良好的團隊合作精神,能夠適應快節奏的工作環境; 3、注重食品安全,持有有效健康證,有較強的責任心和職業素養。2025-12-05
葉漢英 -
廚師3000-5000元崇左-大新縣崗位職責: 1、負責日常烹飪工作,包括食材準備、菜品制作及廚房衛生管理; 2、確保菜品質量,創新菜品口味,提升顧客用餐體驗; 3、協助團隊完成廚房運營流程,提高工作效率和服務水平; 4、參與菜單規劃,根據季節和市場需求調整菜品。 任職要求: 1、熱愛烹飪行業,具備良好的廚藝基礎和創新能力; 2、具有較強的團隊合作意識,能夠與同事有效溝通協作; 3、注重食品安全,嚴格遵守廚房衛生規范; 4、具備優秀的客戶服務意識,能夠應對不同顧客需求。2025-12-05
王化 -
2025-12-05
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廚師2000-3000元崇左-寧明縣寧明廣濟醫院醫療/護理/保健/衛生身體健康,勤快,無不良嗜好 工作內容: 負責醫院食堂的煮飯工作,確保飯菜的質量和口感。 任職要求: 具備良好的耐心和細心,能夠承受工作壓力;具有團隊合作精神,能夠與其他廚師協作;對工作有高度的責任心,能夠保證工作的衛生和安全。2025-12-05
吳建國
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- 廣西龍州同顧投資有限公司
- 所在行業 房地產/房地產開發/投資
- 成立時間 12年(2013年5月9日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 10-30人